黑潮奶茶干货分享：利润来自哪里？
五八加盟网 | 2019-06-24 13:43
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黑潮奶茶开店小巧灵活，1-2人即可开店，精巧设计，合理布局，无需过高的投入，充分发挥项目品牌优势。成本更低，产品升级更有魅力，新品有新意，更有优势！黑潮奶茶干货分享：利润来自哪里？一起来看看吧！
毛利润和利润不是一码事
很多奶茶店老板对毛利润和利润的定义不够清晰，甚至认为毛利润就等同于利润，导致他们在调整产品成本时出现问题。
价格影响利润却不决定利润
产品的价格影响着利润，但并不能决定利润。因为影响利润的因素有很多，比如各项成本，比如消费者点餐的数量等等。所以我们想要提升利润，不能只从产品价格上着手，还可以调整其他的因素。
店铺80%的利润来自20%的回头客
据有关数据表明，奶茶业80%的利润来自20%的回头客，即忠诚粉丝；而老客户所产生的销售额是新客户的15倍以上。所以，奶茶店的核心应放在如何维护老顾客上，而并非是如何挖掘新顾客。当然，这不代表不需要挖掘新顾客，只是维护老顾客要放在首位。
提升利润办法降低成本
对于中小型店铺而言，其主要功能是满足顾客的日常餐饮，所以实惠是很重要的。也就是说，小店铺不能指望顾客的消费多么高，所以小店铺提升利润的方式，就是优化资源，降低原料成本和产品成本。
黑潮奶茶干货分享：利润来自哪里？加盟创业，当然是要选择一个优质的品牌项目才更有盈利前景，更能让创业者对未来有所期待。黑潮奶茶正是有这样的能力，能够让投资商坚定创业的初衷，更有信心紧跟黑潮奶茶总部的全心培训与指导，实现创富的梦想。
