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眷村阿嬷粢饭团手把手教你做粢饭团,眷村阿嬷粢饭团加盟好不好?

五八加盟网  |  2017-11-13 11:11 阅读量:3619

早年间去贵州,就对那里的糯米饭一见倾心:在蒸热的糯米里拌上酱油和猪油,取一小团,在里面加上脆哨、酸萝卜、豌豆或花生、土豆等 ,最后淋点辣椒油,吃起来很是过瘾。

眷村阿嬷粢饭团加盟

江南一带,尤其是上海地区,也有早餐吃糯米饭团的习惯,不过他们叫它“粢饭”。

粢饭是上海早餐的“四大金刚”之一。蒸好的糯米饭放在木桶里捂得严严实实,报上想要的馅儿,裹粢饭团的阿姨就会立马开盖,抓一把米饭,放上馅料,团起来压紧,不消十几秒,一个标配粢饭到手了。

传统的上海粢饭是红糖(或白糖)油条馅的,粒粒硬朗的糯米为底,铺上一层脆油条,红糖在米饭的温度下刚好漾掉,咸甜适口,简直不能再美味。

近些年,则都以咸口为主流了。在油条、榨菜末之上,受台湾的影响还加入了肉松。糯米也换成了血糯米。

有的还在里面放了酱蛋、咸蛋和香肠,极其豪华!

原料:

糯米、泰国香米、黑芝麻、肉松、油条榨菜

做法:

1.糯米和泰国香米1:1浸泡4小时以上,放入电饭锅中煮熟。

喜欢糯米粒粒分明口感的,也可以全用糯米,或者一半糯米一半血糯米。

2.在卷帘上铺好一层保鲜膜。

3.煮熟的米饭均匀铺在保鲜膜上,用勺子压平。

4.均匀的撒上肉松、榨菜,放上酥脆的油条。

5.用力卷起来,一定要用巧劲哦。

6.打开卷帘,在保鲜膜上撒点黑芝麻,再轻轻卷起来,就能把黑芝麻粘到饭卷上了。

7.拿掉保鲜膜,就可以装盘了。如果要外出,也可以直接用保鲜膜带走哦。

8.再舀上一碗豆花,和粢饭一起吃,干湿相宜,最是地道。如果没有,倒上一杯热豆浆或是牛奶,也是舒坦~

做粢饭团,馅料其实大可随意,或咸或甜,没有对错,只要你喜欢,就使劲地往里填置吧。

但是,吃粢饭团却是有技巧讲究的。一个个软软胖胖的饭团子,用塑料袋装着,捧在手里吃一口捏一下,可别让它散了去,这样才能每口都吃到饭和馅。

眷村阿嬷粢饭团好不好吃?

眷村阿嬷粢饭团的发展前景是非常好的。眷村阿嬷粢饭团古方秘制,整个制作过程要求严格,非油炸,不烤烧,极大程度的保留了食材原有的营养,口感也香甜松软,吃后口齿留香。诱人的味道,十足的馅料,绝佳的美食产品。

众多的投资者投身于美食行业,其直接目的就是收获超高的利润,让自己走上致富的道路,迎来精彩的人生。所以想要加盟这个美食行业的人数非常多的,眷村阿嬷粢饭团作为一个多数人喜爱的美食,消费水平公道合理,价格几块至十几块,是不可多得的物美价廉好吃食,也是消费者的不二选择和投资者的最棒选择。

催生了很多适宜市场需求的产品,将会成为投资者一个非常不错的吸金武器。一经上市,就引得众多食客喜爱,市场占有率逐步提升中,眷村阿嬷粢饭团消费水平适中,拥有无限广阔的市场空间。

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