五粮液×米其林指南：深耕多年，2025年将迎“美酒+美食”全面破圈
2月10日，英国&爱尔兰米其林指南发布庆典在格拉斯哥拉开帷幕，五粮液与米其林指南再度联袂开启全球和美之旅。这场“美食+美酒”的东西方文化交流，在地理位置上将跨越重洋，从英国传递到韩国、日本、法国、美国等多个海外市场。作为米其林指南全球合作伙伴，五粮液不仅将参与米其林指南榜单发布、餐酒搭配，还将定制一系列创新而精准的活动，实现高效的跨界传播。
“顶级酒”+“顶级餐”的强强联合实际上是中国白酒文化与国际餐饮体系的深度交融，通过味蕾享受深挖背后的饮食与文化，实现五粮液与世界各地美食的和谐相融，弘扬中国“和美”文化。
清晰而递进的国际化路径，五粮液的布局与格局
1909年，五粮液正式得名，“集五粮之精华而成玉液”的背后，既有万物共生、和美与包容的基因，也有对创新与品质极致的追求。同一时期，米其林指南诞生于法国巴黎，鼓励人们驾车出行探索更广阔的世界，逐渐成为全球美食指南，甚至被追捧为“美食圣经”，体现了大众对味蕾的探索与对不同饮食文化的包容。
2021年开始，这两个有着相似追求与理念的品牌携手，开启一场对“味蕾与文化”的极致探索之旅。从最初的米其林指南成都官方合作伙伴，到中国大陆地区官方合作伙伴，五粮液通过打造“美食+美酒”跨界案例走进广州、成都、杭州、北京、上海5个城市，在高端餐饮场景中建立了与消费者的深刻联系。与此同时，成都的“煎焗挪威银鳕鱼”、上海的“新鱼羊鲜”等定制菜品，将五粮液的酒香融入菜品，带来了惊艳的口感。这些经验，将为五粮液与米其林指南接下来在全球的合作带来更加卓越的品质体验。
作为白酒龙头企业，五粮液于上世纪已有丰富的出海经验。进入新世纪后，五粮液进一步提出了“中国的，世界的五粮液”的品牌主张，积极拓展国际市场，扩大国际影响力。现在，五粮液深度细化“顶级酒”+“顶级餐”国际化具体路径，这背后彰显了五粮液的决心与信心。
2022年全球烈酒零售额达6082.56亿美元，同比增长8.05%，与此同时，在烈酒中单品类的头部品牌集中度较高，这意味着品牌效应更为显著。五粮液作为中国浓香型白酒的典型代表，既是中国名酒也是世界美酒。五粮液所在地宜宾，被列为世界十大烈酒产区之一，已有4000多年酿酒历史，有着不可复制的生态环境。一批不间断生产700年的元明古窖池群，为五粮液承载了深厚的历史底蕴。因而，白酒国际化浪潮中，五粮液在品牌叙事与文化传播中有着无可比拟的优势。
未来，随着五粮液与米其林指南的深度合作，五粮液将用味蕾打开中国白酒在全球市场的传播，将白酒文化融入全球的饮食日常之中，这是中国“和美”文化的有效传播。
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