名典咖啡是中国知名的休闲场所。它的咖啡文化影响了新一代的年轻人对待咖啡和茶的感悟。而环境的优雅则更加烘托了咖啡作为名典的精神。名典咖啡则是现场磨制咖啡粉再在咖啡壶中煮出来的，他保持了咖啡豆中原有的浓香和甘醇，而且他们除了使用现磨现煮来保持咖啡的浓香，他们还直接从原产地直接进口咖啡豆，确保了咖啡豆的新鲜度，使客人在饮用咖啡的时候能够获得更多咖啡的香醇。名典咖啡除了提供冰热咖啡，冰热红茶奶茶外，他们还提供花式冰淇淋，水果，点心，和鲜榨果汁。
名典咖啡语茶是源自中国台湾的著名咖啡餐饮连锁企业，目前（截止2013年3月）已经拥有超过800家餐饮门店，是中国大陆规模最大、知名度最高、美誉度最好的咖啡品牌之一。名典，寓意“名家典范”，它表达了创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开创崭新事业的决心和美好愿望。凭着对咖啡的热爱，刘兴典先生1983年开始了对咖啡的全方位研究，无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、混合、研磨、萃取、搭配、冲泡，还是杯具的选择、品味方法等等，他都倾尽了无数心血，进行过无数次的试验和探索，从而积累了宝贵的经验，形成了一套关于咖啡的独特理念。
创业过程：
从1984年开始，刘兴典先生开始了创业生涯。
1995年，廖进锡先生将名典咖啡语茶从台湾引进大陆，首先在广东省东莞市厚街镇开设出第一家分店。在坚持严谨务实的经营理念下，将专业、明朗、休闲与诚恳的服务深植于顾客心中，为隽永典雅的咖啡道文化注入了新的生机和活力。同时又成功地导入了连锁加盟系统，从此，名典一发不可收拾地风靡全国。
企业文化：“名典”是本公司企业化连锁标志，象征“名家典范”，她结合了正确的“共同创业”“共同经营”理念，以完整的专业技术、企业管理、服务大众，并不断配合时代潮流，推出新产品，以迎合转变中的消费意识形态。名典是一家经营“人”的公司，不论是对我们的客人，还是对我们的职员，我们一贯追求“以人为本”。
经营理念：品质、服务、卫生、价值和文化。
品质
我们采用100 %的咖啡原豆、上等材料和独特配方，经专业化程序供应品质标准的餐饮。
服务
最好的服务是以顾客的角度去了解他们的需要，进而提供顾客他们所希望得到的服务。迅速、正确而且面带微笑的服务，可以让每一位顾客享受到愉快的名典经验。
卫生
顾客踏进名典，首先会注意到的是店的卫生，养成“随手清洁”的习惯，提供顾客一个整洁、休闲、明亮、卫生的用餐环境是所有工作伙伴的责任。
价值
以合理价格，提供整洁、明亮、休闲的用餐环境以享用高品质餐饮与服务，给顾客一个超值且愉快的名典经验，是我们对顾客的承诺。
文化每一家名典咖啡茶厅，都有专业文化及特色文化。例如：咖啡文化、音乐文化、环境文化、休闲文化、体育文化、资讯文化等。
在执着的追求下，名典现已进入迅猛发展期，不仅创造下咖啡专家的口碑和良好的经营业绩， 更在一片低迷的咖啡经营市场中开拓出一片崭新的天地。
名典以其优秀的品质、清新优雅的风格和深厚的文化底蕴获得了广大消费者的认同，现在已经发展成为大陆咖啡业的领导品牌。名典人正以满怀的豪情、百倍的信心奔向未来。
