加州牛肉面在国内知名度非常高，排行榜中排在前位。美国加州牛肉面给人们带来了一种不一样的手艺，为人们打造出更多的美食，无论大人孩子吃了以后都会成为这里的回头客，良好的口感为人们打造了不一样的产品。

美国加州牛肉面天然健康，采用五谷杂粮制作，先进的设备，独家的工艺，新颖配方，文火烘焙，更易吸收，这就是美国加州牛肉面，带给人们健康，倡导健康饮食新理念，成为消费者喜爱的特色小吃，市场火爆，等你来加盟。

美国加州牛肉面品牌起源：

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。他在1972年到1974年间以“牛肉面”为号，洛杉矶地区的唐人街、蒙特利公园、阿罕布拉开了3家“牛肉面”餐馆，到1979年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面”为商号，开办专营店。

美国加州牛肉面民间制法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅。

美国加州牛肉面加盟

面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。美国加州牛肉面特点：肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味，营养丰富实惠。

美国加州牛肉面品牌优势：

加州牛肉面能够分解脂肪，因为牛肉面不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。加州牛肉面加盟店是精选上好的面粉，经过多个步骤和环节，做出来的牛肉面口感十足，入口清香，锁不住的营养尽在其中。

美国加州牛肉面加盟经营分析：

牛肉面品牌非常多，加州牛肉面是其中名气较高的一个，想要开店的人，自然会非常多。为了顺利地开店，投资金额这一方面，是务必要筹备好的，加州牛肉面加盟费通常会从几万元起步，具体会受到加盟区域、投资规模等因素的影响。

还要在当地市场中，凭借着良好的个人信誉、商业品德，获得更多的渠道资源。而且在加盟合作的期间，加州牛肉面总部会提供各种帮扶政策，节省加盟商投资所需的时间以及精力。

在拥有了资金的同时，加盟商还需要满足加州牛肉面加盟条件，比如在总部进行督导的时候，加州牛肉面加盟商可以积极地配合，参与到统一培训当中，比如高度认同加州牛肉面的品牌价值、经营理念。

加州牛肉面加盟总部对加盟商的关怀是无微不至的，从开店选址、装修到店面前期的宣传推广，后期的经营维护都有专业人员帮您搞定，选择这个品牌让您的创业更加轻松，快速获取更多人生财富!

美国鸿利国际公司美国加州牛肉面在上海设有办事处--上海老城隍庙对面太阳都市花园，由于公司发展需要计划将迁址北京。中国改革开放以来，我公司是美国最早来华经营快餐的三大公司之一，其他两家是肯德基和麦当劳。

产品优势

加州牛肉面以品质优质小麦粉作为主料，面薄条细、筋韧光滑、软硬适度，举筷一拌浓香袭人，一筷入口胃口大开。加州牛肉面的产品原料是手工拉面，所以在口感上比较有韧性，再加上多年来不断的创新研发，力求在口味上符合广大消费者的需求。

品牌优势

加州牛肉面加盟独创秘制配方，结合较新的饮食理念，进行营养搭配，制作出符合大众口味的特色加州牛肉面在激烈的市场竞争中做到以味取胜，致力于打造中国特色餐饮的第一品牌。

团队优势

加州牛肉面拥有一支特色的研发团队，能够根据大众消费者的胃口和潮流的引导来做出更适合大众消费者的筋道美食，不断推陈出新，满足消费者的味蕾。

利润优势

拉面加盟拥有“投资小、回报大、风险低、收益高”财富优势，吸引了全国各地的加盟。拉面作为一个极具名气的餐饮品牌，它远比其它没有品牌知名度的同类品牌加盟店利润高。

市场优势

美国加州牛肉面加盟的好选择，在我国市场上销量很高，为人们带来了无穷的魅力。它的汤底，独特而且鲜美的味道，能够让消费者一喝难忘。更多的新品，持续盈利的保证，多种美食互补互销，不愁客人流失!

总部扶持优势

加盟加州牛肉面这样的品牌项目，总部会免费提供技术，加上专业的技术人员下店指导，保证您能够轻松的创业。投资者选择这样的品牌不用担心收益问题，而且公司会将所有的核心材料和技术都传授给加盟商，让每一位投资者都可以轻松当老板。我们只需要你有一个想创业的决心，就可以帮助您，轻松致富！

一、代理条件

1、具有一定的餐饮服务业经验及管理能力，具备良好的敬业精神，有团队合作精神。

2、热爱“美国加州牛肉面大王”品牌，具有创业激情。

3、认同公司管理理念，并接受公司的管理和各项检查。

4、愿意参加总部的各项培训，遵守各项管理规定。

5、具备一定的投资能力和抗风险能力。

6、可以全身心的投入连锁店经营管理之中。

二、公司要求严格选址

店铺的位置以主要商业区域、城市交通干线、大的居民区繁华地带这三者的中心位置为首选，其次考虑以下两种选择：

1）重要交通干线 + 次要商业区域 + 少量居民。

2）主要商业区域 + 次要交通干线 + 少量居民。

三、店铺前期开发要考察的具体要素

1 、人潮流量：平常、假日的日、夜来往人次比例。

2 、车潮流量：汽车、摩托车往来流量。

3 、马路宽窄、大小：单行道、中间有无隔离带、双向道与停车问题。

4 、区域特性：商业氛围、竞争店、互补店、金融机构、文教、休闲设施等。

5 、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。

6 、商圈勘测：主要及次要商圈范围不过500米、租金价位特别关注。

四、店铺需要具备基本条件

1、使用面积在150--300平方米之间，框架结构。

2、具备上水（有用水指标300吨-500吨）、下水（符合当地环境保护部门排放标准或能够提供市政部门同意的排污管道接口）。

3、具备照明电（有用电指标20千瓦）、具备动力电（用电指标30-50千瓦）。

4、为避免扰民，楼上不能是居民房屋，但可以是办公或商业用房。周围离居民楼有一定的距离，有适当的排烟位置。

5、如门前面有一定的场地能够停车，更好。

6、为规避投资风险，没有房屋产权证书、临建房屋、在拆迁范围之内的房屋，均不合适。

五、有足够的资金，美国加州牛肉面大王为中档快餐，要求加盟商至少准备20万以上的资金。

一、申请加盟申请者需提供以下资料：

1、法人营业执照（单位）或个人身份证（个人）复印件，个人简历。

2、拟开连锁店房屋产权及土地使用证和房屋租赁合同(复印件)。

3、详细的图片资料，包括房屋照片、企业方位概略图。

4、拟开加盟连锁店房屋具备餐饮功能（消防环保等功能）。

5、简单介绍当地类似的餐饮行业经营状况和运作形式。

6、当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍。

二、店址选择：总部将派专人赴申请加盟店所在地进行实地考察，确定位置（考察费用由加盟商承担）。

三、开业培训:对加盟区域进行必要的专业技术及管理培训，加盟店主要技术人员由总部委派，工资由所在店支付。

四、店面装修：店面装修由总部统一按标准做初步设计。桌椅、餐具及灯箱广告、宣传画册等由总部有偿提供。

五、开业准备：在开业前应做好开业的宣传策划工作。