汉密哈顿,英文名为“HAMIHATON”,意为新鲜、纯然、幸福。源自欧式乡镇纯朴、自然的生活气息和浓郁的家庭氛围。在家庭糕点师傅用自然、无污染的原材料和古典工艺制作出美味的烘焙产品,与身旁最亲密的人享受一种柔和、温馨的幸福时光。
发展至今,汉密哈顿将欧式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,呈现高品质、高艺术、高享受的味蕾体验。给都市人群带来新鲜、品质、幸福的都市优质生活。
汉密哈顿源于瑞士西南部与法国接壤的一个小镇,那里景色怡人,四季分明,环境优美,土壤肥沃。当地以发展农业和旅游业为主,多数居民都过着自给自足、悠闲舒适的生活。而他们也都非常享受这种与自然和谐共处的生活方式,每天呼吸清新的空气,品味甘甜的清泉,生活简单充实,朴实安逸。
20世纪初,小镇上的de Laharpe大叔为了安慰失恋的孙女,开了一家,法语意为“幸福空间”。美味甜蜜的甜点、温馨惬意的布置、清新舒缓的音乐,仿佛一个热情又充满魅惑的少女,令人迷恋陶醉。随着年月的流逝,它也渐渐成了小镇居民生活中不可缺少的部分。在开心想与人分享的时候,在心情烦闷的时候,在期待慰藉的时候,在郁郁寡欢的时候,在彷徨无助的时候,在失恋痛苦的时候……只要吃上一块香甜的蛋糕,喝上一口浓郁的奶茶,几分滋味,几分悠然,几分畅快,生活依然色彩斑斓。
21世纪初,一对年轻夫妇蜜月时来到这个小镇,瞬时就被美味的面包和动人的背后故事所感动。这便铸就了“L"espace heureux”进驻中国市场的契机。2009年,在中国正式更名为“Hamihaton”,中文译为“汉密哈顿”。其沿袭了L"espace heureux的工艺和文化,并将欧式蛋糕的华美外形与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,打造全新的艺术美食。给那些崇尚现代化生活方式,追寻健康、美味和品味的人们带去神奇的体验,也让更多有梦想、有涵养、有追求的人体验快乐和幸福。