近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

数据显示，2015年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2016年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2014年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。

中国“鱼首领”我家酸菜鱼是一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的大型新概念“养生酸菜鱼”餐饮公司。2006年亚洲第一家闻一我家酸菜鱼由龙开云先生在中国江苏启东创立。2015年“鱼首领”我家酸菜鱼商标注册成功。截止2016年底，中国拥有150家“鱼首领”我家酸菜鱼分布在上海、北京、深圳、江苏、浙江、安徽、山东、河北。2017年将拓展110家。“鱼首领”我家酸菜鱼诚邀各方有志之士加入！

“鱼首领”我家酸菜鱼低门槛、低风险、高产出，近年来在长三角吸引了大批投资者蜂拥而入，吃酸菜鱼排队100多号的记录，在餐饮界引起了轰动，成为了新一代我家酸菜鱼传奇，被称为中国“”鱼首领“”的驰名商标，加盟连锁店从小镇到县、市遍地开花，受到全国广大消消费者的青睐及社会各界人士的高赞誉，从而开辟了年轻人投资餐饮的新篇章。

鱼首领我家酸菜鱼隶启东市闻一我家酸菜鱼餐饮管理有限公司，“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。

鱼首领我家酸菜鱼品牌主张：

2016年，“鱼首领”我家酸菜鱼中国推出全新人员品牌主张——“疯狂也好，任性也罢，我们就相信年轻人，相信跨界的力量”用个性的态度和鲜明的主张传递对各界年轻人的信任，同时为刚刚踏入社会的年轻人敞开大门！

在“鱼首领”我家酸菜鱼，“人员”是我们最宝贵的资产，也是我们发展的基石。我们珍视每一位员工，关注他们的成长。在“鱼首领”我家酸菜鱼，超过60%的员工是90后，超过25%的餐厅管理人员是90后。

超过一半的“鱼首领”我家酸菜鱼管理层从一线员工做起。在“鱼首领”我家酸菜鱼我们经常说，“每个员工都可以成为店长”。

鱼首领我家酸菜鱼公司在四川有天然蔬菜种植基地，传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸天然醇正，口感清脆爽口；我家的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。

鱼首领我家酸菜鱼加盟的理念优势：“鱼首领我家酸菜鱼”公司经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低至低。

鱼首领专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。

领先的产品优势

为提高各地台作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布新闻，全面的营销方案，及时免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。

超低的成本优势

公司在产品和配套设施的供货方面，给予加盟商优惠价格，为每一位加盟商节省任何不必要投资费用，实现合作伙伴利润增大化。

低风险投资优势

为确保加盟商较大化降低经营风险，从根本上解决加盟商的后顾之优，“我家酸菜鱼”公司将对加盟商实施低风险投资优惠政策：在一定区域范围内”我家酸菜鱼“公司只选择一个加盟商，以实现合理的经营布局，让加盟商拥有一定范围内的品牌经营垄断权，从而使加盟商得到规范的市场保护和较大的经营收益。

品质优势

“我家酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。

先进的理念优势

“我家酸菜鱼”公司经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低至较低。

完善的服务优势

”我家酸菜鱼”拥有完善的服务体系，为加盟商创造”上帝”一般的服务，公司会不定期到各台作店考察，探讨合作伙伴在经营理念和管理标准上是否和总公司保持一致，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。

1、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人。

2、具有一定商业意识和服务意识，具备良好的品牌经营推广意识，有较强的抗风险意识和能力。

3、认同总部的未来前景及经营理念。

4、具有一定的经济和管理能力，总部将根据当地市场分析，给予开店指导。

5、严格执行“鱼首领我家酸菜鱼“总部的管理要求，维护“鱼首领我家酸菜鱼“品牌良好的品牌和声誉。

加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟鱼首领我家酸菜鱼；

考察洽谈：双方进行实质性的考察和洽谈，并达成鱼首领我家酸菜鱼初步合作意向；

签署合同：确定代理或加盟合作形式、合同细节、签署鱼首领我家酸菜鱼加盟合同；

终端支持：鱼首领我家酸菜鱼店面选址、店面装修、产品培训和物料费用全面支持；

正式开业：鱼首领我家酸菜鱼开业方案策划、开业活动人力、物料、费用全面支持；

市场运作：借助鱼首领我家酸菜鱼强大品的牌力，产品的优势、开展市场运作经营。