中国自古就十分讲究饮食文化，各种传统小吃传承至今依然被人们做喜爱，杨老黑卤煮拥有着上百年的品牌历史，传承着传统精湛的制作工艺，将老北京卤煮的味道进行还原和改良，品质更高，而那种特殊的风味却不改。在此先简单介绍一下卤煮这种小吃，卤煮最初就是将处理干净的猪大肠、猪肺等猪下水和炸豆腐用秘制的卤汁卤煮，用火烧蘸着卤汁配合着食用，早期的时候是一种平民美食，随着卤煮流传至今，里面的食物也更加丰富。

北京杨老黑餐饮管理有限公司主要是经营老北京小吃-卤煮火烧的餐馆，是中华老字号，含有老北京小吃和家常菜。自从开业之初，杨老黑卤煮就受到了市场和行业的关注，历经多年的发展，已经成为了行业内的翘楚品牌，更是把卤煮这种特色小吃进一步发扬光大。

杨老黑卤煮品牌介绍：

品牌故事

民国二年（1913年），京东三河县邵府村杨文清携子杨思永来到北京。靠卖卤煮猪头下货为生，所制卤煮口汤香肠美，深受顾客欢迎，逐渐在前门火车站一带小有名气，逐步形成了风味独特的京城小吃卤煮小肠火烧，开始是挑担，后推车沿街叫卖。杨老黑店里现在还保留着当年卖货的木质车，由于所制卤煮火烧，口味醇厚、肥而不腻、提神开味、广受欢迎。因杨文清长的挺黑，人送外号“大老黑”，民间传称杨老黑卤煮。来这吃的都是老街坊，一吃就是几十年，几天不吃就想，保留至今的老牌匾见证着这家的历史，现在的老板已经是第四代传人了。

杨老黑卤煮，历经百年沧桑，经过杨家几代人的经营，传至今日，堪称＂南城一绝＂，吸引了无数食客前来品尝。每天一到饭点，顾客总是川流不息，即然咱来了，必须看看是不老杨家开的店，尝尝那卤煮是不是还是那个味。杨老黑卤煮火烧起源于民国二年，现在经营这家店的，已经是其第四代传人了。

走近杨老黑卤煮，大老远就闻道那熟悉的味道，寻味而来，见店门口有位穿着黑对襟儿衣服，驻着鹿头花掓木拐杖的老者，透着北京大爷的一份亲切感，让您觉得那么舒坦，沒错这是杨家的卤煮店，这位老爷子就是杨老黑第四代传人杨东，现杨老黑卤煮由少掌框杨立、杨芳经营，但杨老虽然岁数大岁，心里放不下生意，一有时间，就来把关质量关，在在门口迎来送往，吆喝招待。

杨老黑卤煮作为一家知名的餐饮加盟品牌，背后有着强大的总部做后盾，复制集团多年来在餐饮市场的经验，品牌推广快速且成功，更快跻身餐饮市场前列。杨老黑卤煮品牌有着新项目的吸引力和总部丰富经验，为品牌的发展保驾护航，选择杨老黑卤煮就是选择致富的捷径。

杨老黑卤煮隶属于北京杨老黑餐饮管理有限公司，杨老黑卤煮在当地同行业中拥有着极高的知名度，不仅颇受当地人的支持和推崇，也吸引着全国各地的食客们闻名而来，品尝正宗的老北京卤煮风味。杨老黑卤煮始终走在行业的最前端，传承经典的老北京味道，将卤煮这种传统小吃发扬光大，还原历史中的美味，用高级的品质、独特的风味、实惠的价格回馈一直信赖和支持我们的广大消费者。

杨老黑卤煮加盟优势：

1、管理优势：始终把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式，保证了公司的持续发展。

2、品牌优势：公司的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。

3、质量优势：公司拥有专业的生产线，不但保障了产品的科技化，更保障了产品的质量。

4、技术优势：公司集研发与生产、销售于一体，在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

5、营销优势：完善的营销体系，从代理商建店到盈利，公司派专人负责市场指导，确保产品销量节节升高。

6、宣传优势：强大的广告造势，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。

7、人力优势：公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，有了他们的加盟，使企业不断的向着更高、更远的方向发展。

8、网络优势：在全国各地设有售后网点，网络覆盖面积达到80%以上，使代理商卖的放心，让消费者买的称心。

杨老黑卤煮加盟支持：

加强团队建设支持：杨老黑卤煮总部协助经销商团队建设指导，改善销售模式，提升盈利能力，从根本上进行帮扶。

物流运输支持：杨老黑卤煮总部负责将产品运输到达代理商指定地址，运输费用及货运保险均由总部承担。

培训优势：杨老黑卤煮定期的全国经销商大会，全国优秀总裁与您分享成功经验。每年不定期进行产品知识，营销理念等系列培训，让您的团队快速成长，在较短时间内成为营销高手。

管理优势：各省区极具影响力的经销商和业务经理，为你提供可克隆的成功模式，并建立科学的管理体系，让您的杨老黑卤煮加盟店能够更加科学高效运转。

电视广告支持：杨老黑卤煮各种宣传所需广告物料，成套宣传片支持，行业内具有竞争力的装修及广告费用补贴。

营销支持：行业内优秀的专业营销推广团队，在市场启动初期，为您谋划广告策略，制定促销方案与实施指导，让您取得“全面飘红”的局面。

市场运营及支持：地区经销品牌授权。原则上，每个城市只有一家总经销商，杨老黑卤煮公司统一授权，并颁发系列资质牌匾。

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场;

2、认同杨老黑卤煮的商标、产品、经营理念与企业文化;

3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险;

4、自备营业场所，商业面积达到总部的较低要求;

5、遵守杨老黑卤煮总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作;

6、具有良好的商业信誉及商业道德，熟悉当地市场环境和消费需求;

7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

1、实地考察;

2、签定《加盟杨老黑卤煮协议》，交付加盟费;

3、加盟店提供店面平面图以及外观图;

4、加盟人员培训;

5、策划加盟店开业方案;

6、帮助杨老黑卤煮加盟店筹备开业必备品;

7、如有需要总店外派人员指导，加盟店正式开业;