广州西茗餐饮管理服务有限公司旗下“西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌，到广州，不可不来西关饮茶；饮早茶，自然少不了“西关名点”。如今，随着加盟门店的增多，“西关名点”已经被越来越多的人所熟知，北京的“庆丰包子铺”、上海的“巴比馒头”、广州的“西关名点”，其中“西关名点”是名副其实的广式包点品牌！

西关名点隶属于广州西茗餐饮管理服务有限公司，是以传统广州关西早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌。西关名点以“三包五点”为核心产品，传承三百余年广式点心工艺精华，结合现代化快节奏的都市早点连锁门店经营方式，把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。

“西关名点”是广州西茗餐饮管理服务有限公司旗下的早餐加盟品牌，加盟门店现遍布于珠三角各个地区以及省外。“食在广州，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，广州的名小吃很多是出自西关地区。“西关”不仅仅是一个地名，它指的是今天的荔湾区，老广州城西门内外一带。这里水陆交通便利，风景气候宜人，明清时期此地就有无数名门大宅比邻而座，成为老广州的财富中心。更是三百余年广州生活方式的核心舞台，是广州美食的发源之地。

西关名点产品类别：

“西关名点”以“三包五点”为代表产品，充分考虑到了当代都市人日常生活的特点。系列的包点格外注重包装和食用的方便性，注重荤素两全，甜咸兼具，保证人们能有花式繁多的搭配选择。同时，作为广式点心体系的当代精选，“西关名点”既能满足独自进餐的需要，也能贴合三五成群的小型聚会或聚餐，特别适合当代都市人的生活节奏和情境，也因此成为城市白领、学生和上班一族早午餐的优选方式。

三包：叉烧包、生肉包、莲蓉包

叉烧包：叉烧包是广式包点的“头牌”，是较常见的广式点心之一。叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。食用口感软糯鲜香，甜咸齐备，令人回味无穷。

生肉包：全国各地的包点里都有“肉包”的身影，而正宗的广州生肉包以猪肉，葱白，马蹄为馅料，口感尤为松软，肉质酥香可口，常吃不腻。

莲蓉包：莲蓉包是广式包点的招牌特色作品。它以莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，口感松软而不失爽韧，莲蓉香甜柔滑，食后口颊留香。

五点：虾饺、干蒸烧卖、萝卜糕、糯米鸡、马蹄糕

虾饺：以新鲜的整只虾仁为馅，以多次揉捏的糯米为皮，造就了虾饺“爽口弹牙”的独特口感。它的形态美观，色泽洁白晶莹，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺可谓是众多广式名点中独占鳌头的佼佼者。

干蒸烧卖：干蒸烧卖是用精选猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，用薄面皮裹半露的肉馅料，再上屉蒸熟。成品色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

萝卜糕：萝卜糕是常见的广式点心，它的颜色洁白，质地柔软，口感滑糯，味道鲜美。点心师傅通常将蒸熟后的萝卜糕切成一片片，再煎至两面金黄后，方可上碟。

糯米鸡：在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。荷叶的清香在蒸煮的过程中渗入到糯米和馅料之中，吃起来格外美味。

马蹄糕：马蹄糕是西关著名的“泮塘五秀”之一，它的色泽金黄剔透，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，口感香甜宜人。

在“民以食为天”的文化背景下，餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。随着餐饮业的迅速发展，餐饮业营业额连续20多年实现两位数增长，我们正迎来一个餐饮业大发展的时期，其市场潜力之巨大、前景之广阔、发展趋势之良好，大大增加了餐饮从业人员的信心，是的，在中国从事餐饮行业，都是比较容易赚到钱的。

一、门店选址评估

对于初步选定经营地址的，公司将派出专业的商业评估人员，量化分析门店的经营要素和盈利前景，提供准确有效的经营建议。

二、代寻、代租商铺

对于尚未选定经营地址的，公司有专业的找店铺团队，全天候不间断寻找商铺资源，提供丰富的可租赁商铺选择，协助快速找到满意的商铺。在此之后，公司还将派出专员陪同并协助完成商铺租赁的全部手续。

三、门店设计与装修

在公司统一VI系统的基础上，提供个性化定制的门店设计和高品质的门店装修。

四、设备定制、配送与安装

根据门店的大小、规格定制设备，送货上门，并有专业人员负责现场安装调试。

五、技术与经营人员的培训与招聘

资深培训师可上门为技术操作与店面经营人员提供“包学包会”的专业培训。对于缺乏合适人手的，公司还可协助进行对应人员的招聘。

六、广告物料的设计与制作

提供个性化的广告物料设计服务，并按要求代为制作高品质的物料成品。

七、办理工商证件及卫生等手续

提供公司注册、工商许可证、卫生许可证、健康证等手续的办理服务。

八、“手把手”上门开店服务

对于无开店经验的，我们提供“上门开店”的服务，有专业的经营团队“手把手”帮开门店，待门店正常开业经营后再移交。

九、协助转让加盟权及店铺

为保证加盟商的权益，降低经营风险，公司可协助转让加盟品牌及店铺，确保门店经营的自主性和安全性。

1、有适合经营早餐的店面，租金适宜，面积10个平方以上，对经营管理具有基本了解。

2、对小吃经营感兴趣，具备合法的经营身份。

3、认同西关名点的经营理念，有良好的服务意识。

4、遵守加盟合同，接受公司统一物流配送。

5、任何投资都存在风险，对投资西关名点的风险和收益有正确的认识和充分的心里准备。

1、合作咨询：以西关名点加盟电话、传真、西关名点官网留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关广州西关名点资料;

2、合作申请：填写广州西关名点合作申请书，确认相关西关名点官网事项;

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流;

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选广州西关名点合作级别，缴纳相关广州西关名点费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。