水煮青春老火锅是重庆三味馨餐饮文化有限公司旗下品牌，是由一支充满创意、充满朝气的餐饮团队组成，本着“好品质、好创意、好体验”的三好原则，着力于传统美食的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国美食的品牌化之路。

重庆三味馨餐饮文化有限公司位于重庆江北观音桥商圈地标性建筑“世纪英皇”大厦（两江酒店）。旗下“水煮青春就是老火锅”，以独特的风味，优质的服务名扬川渝，脍炙人口，吸引了众多的美食者前来品尝，收到了中外来宾的称赞，被誉为“锦绣江山煮中锅，麻辣鲜香味里尝”。

水煮青春老火锅品牌创立于2015年，品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为中国火锅行业人群精准定位开创者。曾获得“中国名火锅宴”金奖，“全国绿色餐饮企业”，“重庆市名火锅”，“重庆市优质火锅”，“重庆市知名风味火锅”，“重庆市放心火锅五十佳”，“重庆市放心火锅底料”等荣誉称号。

水煮青春老火锅品牌文化：

企业使命：让顾客吃一场发生关系的老火锅。

服务理念：顾客就是朋友。

管理理念：让员工健康快乐的交朋友。

人才理念：员工价值体现才是公司价值体现。

水煮青春老火锅加盟

营销理念：我们的青春，不装、不贵。

品牌定位：年轻人排队吃的老火锅。

企业愿景：成了每一个城市的地标性火锅美食。

“水煮青春就是老火锅”前身是在重庆有30多年历史的“程记老火锅”，“程记老火锅”是重庆著名的火锅品牌。多年来，程记火锅以独特的风味，优质的服务名扬川渝，脍炙人口，吸引了众多的美食者前来品尝，收到了中外来宾的称赞，被誉为“锦绣江山煮中锅，麻辣鲜香味里尝”。

沧海桑田，经过30年的耕耘，中国餐饮市场已经全面进入品牌时代。2015年经公司董事会决定，对品牌进全面战略性调整，正式更名为“水煮青春就是老火锅”，品牌重新定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为中国火锅行业人群精准定位开创者。

近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度最大的。

水煮青春老火锅一经推出，受到了大众的好评，水煮青春老火锅加盟店费用低，也给加盟商创造了致富商机，值得信赖！

水煮青春老火锅以祖传特色系列锅底技术为核心，融合了传统火锅的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，集特色、美味、营养与时尚于一体，为食客所热捧，是受投资者极度关注的火锅餐饮品牌。为满足广大投资者对水煮青春老火锅的经营体验需求，为广大创业、投资者提供造富的平台。

1、标准化底料

重庆老火锅的核心是底料，底料是火锅的魂，“水煮青春”的核心火锅底料由工厂标准化生产，保证了产品品质的稳定性和食品安全。

2、产品优势

由原北京俏江南大厨戴开全先生做为“水煮青春”的产品经理，团队从食材选择、加工工序、菜品装盘，量化标准、储藏保鲜等环节严格把关，所有产品的极致化，处处以工匠精神作为准则。

3、装修主题优势

水煮青春店面空间设计由中国餐饮设计十强之首的“上海赫筑”创始人李毓松先生担纲，以当下流行的工业风和传统中国元素相结合，轻装修，重软装饰。以低成本的装修费用打造出超逼格的空间感受，让用户主动拍照分享，让装修实现了传播力，为餐厅生意更添一把火。

4、服务优势

水煮青春由营运专家梁瑞虎先生担任营运总监，我们定位为年轻消费群体，崇尚快乐服务，上菜我们有“青春是盘菜，各有各的爱”的口号，点菜服务员有专业的服务术语，结账我们也有专业的服务术语，让顾客整个用餐过程，快乐，轻松！

5、营销优势

营销传播方面，我们区别于传统的餐饮企业，水煮青春建立了专业的营销团队来服务合作伙伴，团队整合了资深的餐饮策划人，创意品牌策划人，创意设计师，知名自媒体等。针对每家店建立属于该店独有的“青春委员长”微信，运用有趣而有用的营销方式，快速与顾客发生“关系”，从而留住顾客，提高顾客的口碑传播。会员方面，水煮青春与全国顶尖的餐饮会员体系公司雅座建立了战略合作，有专业的会员活动顾问一对一服务，进行招募会员，会员充值，唤醒会员，会员活动等。

6、衍生产品优势

水煮青春老火锅团队整合多名知名的自媒体人，深知粉丝经济的重要性，我们根据“青春委员长”微信塑造了漫画形象人物，让更多的消费者除开喜爱火锅外，还与“青春委员长”保持神秘关系，成为“青春委员长”铁杆粉丝。“水煮青春老火锅”总部团队整合食品公司，鞋包公司，化妆品公司，农产品公司等生产出来带有“青春委员长”漫画的形象的产品，用于活动营销，顾客在消费火锅之余，也会购买相关衍生产品，提高“水煮青春老火锅”的营业额从而提高利润率以及纯利润。

一、投资者应具备的条件：

1、热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳、用心做事的精神;

2、愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;

3、具备符合总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺;

4、愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益;

5、具备良好的品行，认同社会普遍道德观及价值观。

6、愿意将自己的精力、时间投入到该项目中。

二、投资环境要求：

1、当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对火锅的接受;

2、城市人口数量众多、经济较发达、消费习惯与水煮青春老火锅火锅的市场定位相匹配。

三、投资场地要求：

1、县、区经营面积建议在200平方米以上;

2、选择居民稠密区、商业综合体、商务区等交通便利、人口稠密的区域;

3、店堂敞亮，建筑结构利用率高，停车位充足;

4、有消防、排烟排污通道，能按国家规定办理餐饮证照手续。

1、加盟咨询：网站留言，电话咨询，获得材料；

2、实地考察：实地考量，选址开店；

3、资格审查：提交资料，审核资格；

4、签订合同：双方达成，合作意向；

5、缴纳费用：缴纳加盟费用；

6、总部培训：理论培训，门店实训；

7、开业筹备：招聘员工，申办开业手续，店面装修，机器物料入驻，试营业营销准备。