上海食佳餐饮管理有限公司。秉持亲切、细致、贴心的服务观念。提供消费者舒适、安全、物超所值的就餐环境。发挥团结合作的精神，追求餐饮服务业者的更高地位。求新求变，创新超越，不断提高公司形象及信誉努力！在川味火锅麻辣的基础上，附加秘制配料，赢得了广大消费者的喜爱。除了谋求公司本体的繁荣，增进员工素质与福祉外，我们将秉持「取之于社会，用之于社会」的企业责任，积极参与公益活动。

食佳传奇火锅公司，旗下有“食佳传奇”火锅、“传奇膳庄”中餐、“传奇时代”快餐等多个自助经营品牌，独立的中央厨房、加工中心及配送中心。是您成功的垫脚石、致富的助推器，为您大开致富之门。上海食佳餐饮管理有限公司，旗下有“食佳传奇”火锅、“传奇膳庄”中餐、“传奇时代”快餐等多个自助经营品牌，独立的中央厨房、加工中心及配送中心。是您成功的垫脚石、致富的助推器，为您大开致富之门。作为新派火锅的杰出代表，兼顾八方口味，秘制近二十余种调料，给予消费者最放心、最全面的感官享受价值。

2006年，年轻企业家杨锦龙先生洞悉餐饮行业的脉动已逐渐着重于餐饮服务行业，火锅市场是一片广阔、还有待开发的空间与潜力，旋即选择以连锁经营模式开始创业,创立食佳传奇·火锅第一家门店；随着环境开放与消费趋势的冲击转变，且在坚持「不断迎合顾客需求」的经营理念之下，再次以稳健殷实的脚步迈入新的领域，经过精心准备二年后，正式将火锅与文化重新结合，赋予「食佳传奇·火锅」一个崭新的面貌，同时，并以企业化的经营手法与长期投资的观点，于2008年8月正式注册成立「上海食佳餐饮管理有限公司」，注册“食佳传奇”商标，并以连锁经营模式迅速占领市场。

作为新派火锅的杰出代表，兼顾八方口味，秘制近二十余种调料，给予消费者放心、全面的感官享受价值，食佳传奇火锅，掀起火锅美食届的新变革。食佳传奇火锅“传承原汤火锅、坚守良心品质”公司耗巨资创立中央厨房、加工中心、培训中心、配送中心、综合办公楼、员工宿舍楼等，秉持着「札根上海、放眼全国」的精神，持续在服务质量与公共安全上做更为深入的加强，造就了优质的产品、优良的服务、优秀的员工团队和统一的营运模式、统一的管理制度、统一的餐饮品质。

1. 加盟商须提供所开店城市的商圈所选店面的位置及周遍情况简介，开店城市的消费情况。

2. 提供本人资信证明个人简历，并填写加盟意向调查表。

3. 签定加盟意向后（缴纳意向金），我方派相关人员到加盟店作实地考察。

4. 签定特许加盟合同后，加盟商派5-10名人员（大堂经理、调料师、财务助理、仓管等）到公司接受15-30天的专业技能培训。

5. 总公司设计部针对加盟店作店面设计，并在7-15日内将相关图纸交与加盟商。总公司营运部派人至加盟店作装修指导。

6. 营运部、市场部根据市查人员提供的消费指标制定出理论上的投资回报分析。

7. 总公司人力资源部协助完成加盟店人员招聘工作，实践前期筹备直到顺利开业。

8. 加盟商于开业前20天与总公司签定物流配送合同，公司营运中心根据投资回报分析，制定出前期所需各类物流配送的数量与额度。

9. 企划部门于加盟店开业前，制定出宣传方案交于加盟店。

10. 公司所提供手册：管理手册、加盟手册、营运手册、员工手册、厨房操作手册、培训手册等。

1．热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营；

2．符合环境卫生标准，国家使用的法律法规；

3．熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况；

4．计划投资店面面积300平米—800平米，投资额在100万～300万左右。包括装修、桌椅、厨房设备、招牌、餐具、收银系统等。

5．能够完全认同并执行“食佳传奇”经营体系的标准化流程和经营管理模式；能严格执行公司的质量方针、服务规范；

6．投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。