山之川日料的“和风禅味”说的不是美食，是日本文化艺术的一个流派。现在走进日本料理店，有很多和风系的美食，陶艺用品也说明了和风思想对日本的影响。山之川日料以眼球美食著称，赢得日本美食在世界的地位。

山之川日料隶属于北京山之川日式料理有限公司，是一家日式料理餐饮店，主营新式创作料理，成立以来，一直坚持“绿色健康”的创作理念，丰富的营养价值，用料精良，以客人为主的新型服务方式，以菜品不断创新为宗旨，得到了广大顾客的一致好评。山之川推出不同的经营形式，有不同价位的精品自助料理，中午套餐以及单店等精品创作料理。

山之川日料注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化，吃情调，吃意境。山之川日料主要经营为日本寿司，刺身，日式料理，铁板烧，牛排，以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关，贴近日本风情特色，彰显时尚，复古，雅致，品味。

山之川日料，设定了自己的美食风格，以日式料理美食为主的风格让投资者看到希望。山之川日料在美食风格上不断进行创新，山之川日料所做的努力就是为了让美食界变的更加丰富，才是它追求的境界。逐渐与时尚、品位紧紧联系在一起，山之川日料体现出高尚品质的现代生活，拥有专业日料大师研发团队，利用原材料研发各式核心配方，以保证出品独一性保证食客回购率。

山之川日料品牌优势：

1.强大的产品研发团队，保障产品终端生命力。

2.空间设计团队，解决店面装修之忧。

3.统一采购配送，统一标准，免去时间成本。

4.定期为客户提供新品宣传资料。

5.专业运营人员提供后期营业指导。

6.公司为客户配送开业店面全套机器设备。

7.公司为客户免费提供选址服务。

8.公司为客户提供专业的产品技术培训。

9.开业前期安排金牌店长上门带店，协助开业。

山之川日料坚持以优质的食材和现代化的烹饪技术，将每一个原料中的营养都做到极致。山之川日料以新概念系列日式料理类快餐为主要产品结构，发展至今已是初具规模和市场效应的知名特色日式快餐品牌，公司同时更是集产供销为一体的快餐原料生产和代理企业，整合了供应链的上下游环节，使得品牌专有原料的供应得以有力的保障。

山之川日料取名的用意：“采山之俊美、集川之灵气、创食之美味、意传之饕客”。清酒的颜色有点像佳酿的米酒，颜色微微发黄，没有就得咧味，一股甜甜的感觉。清酒一定要就热到30、40度左右的时候喝，酒的香气更好的挥发出来，温度和口感也比凉酒好很多。

培训支持

对合作店长进行入门辅导培训营建，财务管理

开业督导支持

合作店提供开业整合营销方案、督导和效果追踪，协调总部辅助

运营推广体系支持

协助平面设计、文案、广告视频提供网络专业媒介指导，提供网络资源及媒介公关方案

营销体系支持

工作流程和标准的操作技能，合作店长运营管理系统操作，保证店长在经营稳定及技能达标

开业后日常营运支持

利用BRP管理工具，绩效管理执行;每日业绩追踪，每月总业绩指标追踪和督导

市场宣传支持

店面选址、店面室内设计、装修指导、长期品牌广告投入、新闻、网络媒体宣传微信品牌宣传、营销活动策划

1、具备各项合法经营手续。

2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。

4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。

5、愿意接受山之川日料总部培训以及指导，执行总部统一价格。

6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。

7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

1、咨询山之川日料总部

2、客户考察

3、鉴定意向协议

4、客户选址

5、公司审批同意

6、鉴定代理加盟合同及订货、交纳预付款

7、加盟商提供店面平面图

8、公司免费提供店铺设计及装修效果图

9、公司配货发货

10、店铺装修完工、公司验收

11、商品陈列及员工培训

12、公司协助开业营运