火锅起源于古代地区，那里的水上人家在狭窄的船仓内打伙围炉，菜肴混杂而食，故称“伙锅”，是为火锅之发端。

严格的说，创造并完善火锅的是诸葛亮；他自幼在便接触到“伙锅”。当刘备三顾茅庐，他在“伙锅”傍，天寒话天下，言辞滔滔，添菜加炭，此时便已具火锅雏形了。后，南征蛮越孟获，因山区气候闷热潮湿，瘴气滚滚，诸葛亮对火锅作进一步改良：用辣椒、花椒以祛湿杀虫，加丁香、白蔻、桂皮以暖胃消食，添白芷以杀菌；彻底消除士兵的病毒。从此，真正意义上的麻辣风味火锅在流传开来。

一代大师汪宗尧，传承了祖父“八两金秘方”。他本人自少年时便深谙火锅之道，对火锅的品质极具灵性；在长期的研究与实验中，汪大师对火锅的诸多元素作了创造性的改良与改变，尤其是香气怡人·口味绵蕴·养颜健胃·品质精致等方面，已远远非一般火锅所能望其项背。业已形成特有、原创的火锅风格与品质并使其达到极致——乃汪大师的天才与风范的展现。

三国英雄隶属于武汉市三国英雄酒店管理有限责任公司，创始于1998年，“老成都火锅店（后注册为三国英雄）”在武汉市武昌区紫阳路诞生，生意火爆。聪明热情的武汉市民享受到“八两金”的神秘美味。就象中南财大*位教授所赞叹的那样“这样好吃，辣得连舌尖都灿烂起来了！”

三国英雄火锅是武汉市三国英雄酒店管理有限责任公司以经营正宗品牌火锅为主业的湖北本土民营餐饮企业。公司自 1998 年成立以来，经过几年探索、积累，形成了绝妙的调料风格，完善的服务管理模式，成为湖北乃至华中地区火锅业的一支新军。并荣获了“江城火锅名店”等荣誉。得到广大市民的认可。

经过近十多年的探索、积累和发展，建立了完善的连锁管理体系和优质的连锁加盟服务体系，现拥有近30家连锁店。现深受南来北往宾客、武汉市民的喜爱与青睐。“八两金”是三国英雄的镇店之宝，“八两金”火锅底料精心选材，经过十几道传统加工工艺秘制而成。“八两金”特色锅底具有“一辣（辣唇不辣喉）、二甜（辣后甜自生）、三回味（回味悠长）”的非凡口感。

三国英雄火锅有wifi，有停车位，有表演，提供在线菜单，可以自带酒水，有夜宵，有无烟区，有送餐。来到三国英雄店内 ,尝一口美味的火锅,芳香入胃,味蕾绽放出美丽的花朵;品一品浓浓的三国文化,体验着华夏儿女的忠义豪情。三国英雄-――让每个人都成为英雄！三国英雄――圆你我一个英雄梦！

三国英雄火锅秘方“八两金”：

祖传秘方“八两金”第三代传人汪宗尧先生，原籍。日军侵华时祖父携眷避乱入川，以八两黄金购得老火锅底料的制作秘方，从此操业于餐饮。秘方“八两金”的故事，风一样地传遍巴山蜀水，成为餐饮业的一段佳话。

火锅比火锅温和一些，火锅则更为麻辣一些。这就使得火锅具有极好的人缘，受到许多外省、外国朋友的喜爱；而对于火锅，很多人只好敬而远之。

1998年，“老火锅店（后注册为三国英雄）”在路诞生，生意火爆。聪明热情的民享受到“八两金”的神秘美味。就象中南财大一位教授所赞叹的那样“这样好吃，辣得连舌尖都灿烂起来了！”在新世纪春天，三国英雄火锅店加盟经营公司已经拥有六家加盟店，并且获得“三国英雄”国际商标专用权。在此基础上，公司毅然决定进军盟，成立了“三国英雄火锅专营店加盟总部”。

主题商标“三国英雄”，意谓三国英雄火锅的文化史始于三国时代，也取义于八两金火锅底料“汤中自有英雄气，辣里暗藏温柔风”的特有风味。在不久的未来，通过授权加盟经营的“三国英雄火锅专营店（加盟店）”将会出现在每一个繁华街市，让越来越多的市民更加便利地获得这种无与伦比的美味和享受。

为了保证消费者能品尝到真正正宗的原汁原味的“八两金”火锅，公司对供应链上游原材料供应商实行了严格的质量管理与监控，从原辅料进货到生产加工乃至产品成形的整个过程，都符合现代餐饮市场消费理念——绿色、健康、营养、卫生。

1、行业概况及三国英雄的战略定位

随着改革开放，各地域人口流动频率高，饮食习惯也随之改变，目前全国大部分地区的民众都非常接受川味火锅。三国英雄酒店管理有限公司通过系统的调研分析，从盈利模式，规模、口味、消费者心理，习惯和文化等方面，将其定位为个性极其鲜明的大众休闲式的中档火锅，并充分挖掘三国文化，提升管理，采用新古典主义手法，将妇孺皆知的三国文化和鲜明的火锅文化融合，彰显三国英雄品牌优势。

2、三国英雄火锅独有的风味特色

越来越多的顾客光临三国英雄火锅专营店造成客满爆棚的场面。大批三国迷为这种独特美味如醉如痴，成为三国英雄忠实的常客。“一辣、二甜、三回味”一语道出了它独有的风味特色，其第三代传人汪宗尧先生独创的神秘火锅配方“八两金”底料具有辣唇不辣喉，入口香辣鲜润，回味悠长的独特口感。“汤中自有英雄气，辣里暗藏温柔风”则道出了客人们那种妙不可言的享受与快乐。

3、“三国英雄”知识产权受法律保护

三国英雄拥有自己的知识产权。“三国英雄”已向国家工商行政总局商标申请并获准注册了“三国英雄”商标。商标注册号为：1789950。确保了三国英雄品牌的不可模仿性。保障了各加盟店的利益，进一步降低投资风险。

4、成功的管理模式

三国英雄连锁加盟总部在管理上采用“好瑞斯”特许经营模式。严格执行全面标准化体系的管理。如：服务标准、配锅标准、配菜标准、品质检测标准、菜品贮存标准，清洗标准，财务体系标准，绩效考评标准、培训体系标准、ci系统标准、新店开业准备标准。

1、代理商须具有独立的法人资格并向公司提供营业执照、卫生许可证、税务登记证等相关文件。

2、对品牌有强烈的认知度，认同阳春的经营理念。

3、具备一定的市场营销能力和经济实力，有消费品营销、配送和服务的网络（如便利店、连锁店、商场、超市、特通渠道等）

4、依法经营，具有良好的商业道德。维护市场信誉。

5、公司视代理商为分支机构，代理商必须服从公司统一市场规划，不得经销除本公司产品以外的同类产品。不得销售超过保质期的产品

6、代理商依所代理区域级别须向公司交纳市场保证金。

1、提交加盟申请表

2、建立初步联系 确认合作需求

3、对加盟商进行实地考察评估

4、加盟资格审核

5、加盟商提供店铺及相关信息

6、双方达成共识签订加盟合约

7、履行合约手续

8、店面设计、装修、验收

9、开业培训

10、办理经营许可证

11、开业活动策划

12、验收试营业

13、正式营业