三顾冒菜是中国冒菜创导品牌，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。

三顾冒菜道鲜美，菜品齐全，菜品种类繁多，是比较受大家热爱的冒菜，因此开一家这样让你有很好的利润空间的店是很好的。冒菜比较专业的项目是产品研发，基本上每一个季节都能推出几款新品，让顾客不同口味的需求得到满足。

三顾冒菜一直有着严苛标准的方面那就是食材的质量，新鲜的食材只是他们基本的要求，还需要带有大海风味的鲜味海鲜类的食材，这样为消费提供鲜美的菜肴的原材料才是冒菜所需要的。

成都司马餐饮投资管理有限公司是一家以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景，集冒菜研究、开发、冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、食品、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业公司。其“三顾冒菜”在国内众多加盟品种中异军突起，为加盟者创业搭建了一个坚实的平台。

三顾冒菜品牌故事：

东汉末年，天下大乱，为江山一统，汉室皇叔刘备广纳贤才，欣闻卧龙诸葛乃旷世奇才，遂领关、张二弟前往隆中，恭请大师出山。然，两次均因亮外出云游未谋其面。刘备求贤心切，三顾茅庐。时冬日正午，大雪，刘关张三人不便打扰正在庐中暖榻午休的诸葛亮，遂在庐外偏棚支起行军小灶，将从蜀地带来的佐餐之料倒入锅中，把些许肉菜放入一长柄尖底小竹笼内，再将小竹笼冒于沸汤之中，少倾，冒菜之奇香遍绕茅庐，孔明闻香而起，行至灶边，见英雄、美食，不亦乐乎！

遂与刘关张三人举樽畅谈天下之事，席间亮叹道：山人尝尽中原烹饪，没想到蜀中竟有如此美食，今尔等英雄不惜山高水远，三顾茅庐，此冒菜又助我等结交之缘，就叫它三顾冒菜吧！此后，三国纷争，战事不断，定鼎天下后，刘备在成都宫中用“三顾冒菜”犒劳三军，已为常例。

岁月消逝，三顾冒菜烹饪之法从蜀宫中流入民间，至今已成一道雅俗共赏的大众美食。汤料以数十种名贵香料和畜禽精华为原料，辅以川内上等调味品，加入现代工艺制作而成，形成了麻不剌喉、辣不上火、滋补营养、色泽鲜亮、口感醇厚、一年四季老少皆宜的正宗川派美食！

三顾冒菜特色：

1、三顾冒菜以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。

2、三顾冒菜做真正的绿色食品；不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。

3、三顾冒菜秉承火锅麻辣鲜香，味美醇厚之特点。有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。

4、三顾冒菜菜品选材较宽，可结合本地特点，多样化取材。

5、制作技术简单，懂得调料比例就行。不需要请大师傅，不需要太多员工，几乎没有后顾之忧。单间店面服务员2—4人，双间店面4—7人即可。

6、操作过程无油烟，无污染，是环保卫生的投资项目。

7、食用方便快捷，价格低廉，普通家庭、学生、上班族的最爱，单人消费5元到15元间。

8、三顾冒菜菜品可分成四大类：a、任意组合锅；b、固定组合锅；c、三顾凉卤系列；d、火锅粉，酸辣粉系列。其中固定组合锅分为以下系列：素冒菜、什锦冒菜、香辣肥肠冒菜、排骨冒菜牛肉冒菜、海虾冒菜、三鲜冒菜、山珍系列冒菜、滋补乌鸡冒菜等。

1、技术实力雄厚:公司研发部门对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，尽最多努力的满足全国各地食客的美食需求。

2、配送体系完备:公司现目前拥有生产基地的冒菜生产企业，完善的物流配送体系，将给加盟商提供的各种高品质的必备专用物品准点到达。规范的配套产品，维护了企业品牌形象，降低了运营成本，保证了产品质量。

3、开业筹备支持:加盟商可享受全程开店帮扶服务：项目考察、选址参考、总部培训、上门开店，以及协助策划其它经营方案，节假日等促销方案，设计相关促销品。

4、后期培训支持:不论你在何处开店，后期经营有问题，只需一个电话，公司总部人员第一时间到店辅助指导。同时公司不定期对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。

5、再培训支持:平时公司采用轮回式辅导及加盟商相互切磋交流，为加盟商提供多次培训学习机会。

1、 充分认可三顾冒菜品牌形象，经营理念、经营模式和招商政策；

2、 身体健康，热爱餐饮事业，有充分的热情和充足的时间参与连锁店的经营管理；

3、 具备足够的开店资金；

4、 拥有良好的商业信誉；

5、 凡下岗人员，大学生，打工返乡者，将享有签约优先以及政策优惠待遇。

1．如有加盟意向，选择到总店或者就近分店参观，经过再三思考才做决定。总部绝不强求意向加盟者。

2．如有诚意加盟，签订意向性加盟书，提前收取一定调料货款费。如有反悔或者其它变化，总店无条件全额退款，绝不刁难客户。

3．店面确定后，签订正式加盟合同。同时可选派1—2位员工到总店或者其他分店进行培训。

4．总店提供门头及店面装修设计稿，或者公司派员指导店面简易装修。

5．总店协助加盟商购买店内用品及其食品材料，配送底料及其相关调料；同时配送授权牌、技术手册、宣传画、开业海报等；根据具体情况，总店免费赠送一定的开业宣传单、服务人员工作服、帽、工作牌、专用操作工具、外卖食品袋等。

6．加盟商需要的统一包装盒、服装、标牌餐具、宣传单等公司以成本价提供，绝不赚取一分利润。