牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。据传,北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后丧事刚完,宋太祖不受百官朝贺新春,不思茶饭。
午后独自在院中散步,忽然一股香气飘来,顿感心旷神怡,便寻着香气走到了御膳房,但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃,看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补,此时香味勾起了食欲,就让御厨铲几个尝尝,这一尝不要紧,直觉得焦脆软香,煞是好吃,一连吃了四五个。
后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭,宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用,御厨们从口味到外形加以改进,众臣食后倍加赞赏。后来这道锅贴从宫中传到了金陵民间,又经过金陵历代厨师们的不断研究和改进,最终成为今天的锅贴。
牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。牛肉锅贴在尊重中国传统饮食文化的基础上。追求一种天然、健康、乐活的生活方式,重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。
牛肉锅贴即在充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上,彻底解决了传统锅贴口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷,并形成了一整套严格完善的工艺流程,使标准化、连锁化经营成为现实。牛肉锅贴美味的锅贴饺,餐饮市场有着超高的人气,无论是食材的选择还是手艺,都是上等上的。
牛肉锅贴以弘扬中华传统经典小吃为己任,在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天,牛肉锅贴以传统“鲜肉锅贴”为特色,大力开发多种特色传统小吃,突出特色,依托自家配方,广受市场好评。牛肉锅贴在继承传统工艺的基础上,结合现代人绿色、保健的美食新理念,大胆创新,反复实践,形成了牛肉锅贴的制作工艺与风味特色。
牛肉锅贴加盟总部是专卖锅贴及水饺的中式小吃,以提供平民价格及现点现煮的服务,运用全面标准化管理,使顾客吃得安心。除了现点现吃的锅贴、水饺之外,另外还提供冷冻水饺让客户在家也能享用美味。牛肉锅贴这个小吃品牌,这个品牌在市场上的影响力非常大,而且产品制作也非常专业,产品的口感独特,价格也非常优惠,所以在市场上得到热销,也因此在市场上竞争力非常激烈。
1、品牌优势
强大的先进运营体系,始终引领着行业的发展,在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、产品优势
朝阳产品,抢先一步掘金蓝海市场!
3、技术优势
牛肉锅贴拥有者实力强大的研发团队,可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势
投资者加盟牛肉锅贴之后,公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势
牛肉锅贴总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面,不同情况找出最适合你的经营方案,找到产品、客户、市场的契合点,为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
牛肉锅贴投资成本低,加盟收益高,加盟前景好,让您轻松开店快速赚钱。
1、加盟牛肉锅贴需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
2、认同牛肉锅贴品牌的经营理念和经营模式。
3、具备项目开办资金和一定周转资金。
4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。
5、加盟商能够接受牛肉锅贴的经营模式,自觉执行公司制定的制度,参加公司组织的培训。
6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
7、能吃苦耐劳,能全身心的投入到连锁经营管理中。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
公司名称:牛肉锅贴加盟总部
注册资金:10万元
所在地址:北京
主营产品:牛肉锅贴、小吃
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