木子木水烫面包作为面包行业内知名的品牌之一,成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念,所经营的产品包括美味面包等,并且产品也在不断的创新,改变了行业原有的一成不变的形态。为了满足消费者的需求,木子木水烫面包已在全国各大城市开设了多家加盟连锁店,但这远远满足不了市场的需要,目前加盟仍在进行中,等待有志之士的加入,共同致富。
台州木子木水餐饮有限公司,烫面包是台州烘焙界的黑马。"木子木水"找准市场空缺,决定主打软欧包,用软实力来抢占烘焙行业一席之地。软欧包拥有欧式面包的外观以及香浓麦香,但口感软嫩弹牙,还比日式面包更健康,近几年在台湾、韩国、香港各区域受到极大的回响。产品当然是一切的根本,但在消费升级时代,在产品上下功夫,仅仅是开始。
如果说烫种是一个基础,那酵母就是一个面包的灵魂。木子木水摒弃工业酵母等添加剂,目前用的是天然葡萄果酵母,用水果供给糖分的方式,让酵母菌从原本的15%左右,繁殖到99%。这个过程非常难把控,温度、培养状况、时间,都会影响菌种的稳定性。但它独特的水果香气又能赋予面包更多的味道层次。
木子木水烫面包隶属于台州木子木水餐饮有限公司,消费升级,木子木水烫面包抓住烘焙市场空缺,说起面包界的消费升级,不得不谈面包领域的消费升级,童年的集体回忆。所以小时候,老式面包简直就是集体活动标配,小朋友们人手一个,高糖、高油、高脂似乎也成了标配,后来经济发展了,大家慢慢对口感有要求了,觉得老式面包不够松软。于是就有目前市场上见到的面包—日式面包,其松软可口,卖相不错的特点,迅速被消费者接受,市场覆盖度奇高。
目前看来,木子木水的发展之路可能要比老板想象中的更顺利。直观的现象,便是排队了,如此火爆的排队,难免让人联想到春运火车站的情形。想要尝鲜的消费者,像参加盛宴一样三三两两、耐心的、勇敢的,等候着。但是,排队对木子木水来说,是司空见惯的事情。
木子木水的陈列方式更像是精品店,一进入店内,映入你眼帘的会是正中央的大玻璃陈列柜。简约主义的衍生风格,但又以鲜明的暖色调独树一帜。温暖的灯光搭配柔和的木质,造成视觉上的“舒适自然体”。如果想了解木子木水加盟费用,可以在线咨询或留言。
自开业以来,木子木水烫面包发展一直挺顺利。运营核心:用面包讲故事,和用户谈恋爱。传统的面包店所有货架靠得很近,不过两个侧身的距离。每个货架从高到低都是两三层甚至更多,这是为了更好的利用每一寸空间,把所有商品都填充在货架上。木子木水烫面包将单品“软欧包”做到极致,让面包更柔软湿润。其实不难发现,木子木水的面包试吃非常大块,品类也很丰富。每一个人走到店里可以免费地试吃,绝对不会出现因为多吃两块而给你白眼地情况。
自从木子木水开业以来,收到了广泛好评,不少的客户询问“能不能外卖”,“能不能叫出租车帮我送一下”,一一都被老板拒绝了。“我最关心的就是我面包的品质,配送,外卖,保证不了我面包的品质”。大部分的面包店不仅仅卖面包,他们还卖饼干卖蛋糕还卖简餐。40%的流水可能都是来自于饮料的,特别是夏天的时候。但木子木水烫面包,它营收的100%都来自面包,无饮品及附加产品,只专心做面包。店内无座椅,无饮品,就是排队-点餐-付款。
1、相当严格的制作工艺
师傅们每日坚持手工制作柔、擀、摔、压、切,道道工序,从面粉到面团。给予每一个欧包新生命,用手心的温度传递面包的细腻口感。
2、不求数量,只求质量
售卖的面包都是"当日烘烤",一天1500个,按照大众点评上28元的人均消费,意味着这家店每天会卖出3万元左右的面包。
3、学会创新,但坚持脚踏实地
行业影响力并不是总要靠大排长龙来提升。木子木水坚持"健康"理念,出售的面包低糖、低油、低盐,不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪油脂。很自然地就吸引了大批消费者的目光。
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,有强烈的创业愿望。
2、认同品牌及企业文化,愿意以“木子木水烫面包”作为一项事业进行投资并用心经营。
3、要有相应的投资资金和流动资金,以满足开店的各项费用。
4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。
5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。
6、具有一定的资金能力和门店拓展能力,熟悉当地市场环境和消费需求。
1、咨询了解:详细浏览木子木水烫面包加盟信息,可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
2、考察阶段:投资者前往木子木水烫面包总部进行实地的考察,了解木子木水烫面包加盟产品信息。
3、申请加盟:认可木子木水烫面包加盟品牌,确定要加盟的投资者,可向总部表明加盟意向,提出加盟申请,总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同:经双方共同商定,签定加盟协议书,确立木子木水烫面包加盟合作关系。
5、协助选址:咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
6、店面装修:公司会出具合适的装修方案,以及设计图纸给予加盟商,加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。
7、总部培训:培训木子木水烫面包相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
8、开业准备:木子木水烫面包根据所在区域的情况,制定开业计划,并将开业需要的物料配送到位。
9、指导开业:正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
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2024-10-15公司名称:台州木子木水餐饮有限公司
注册资金:500万元
所在地址:浙江台州
主营产品:面包、甜品
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