毛记和意冒菜秉承“好吃实惠--我的美味”的经营理念，毛记和意冒菜，传承汉室正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。毛记和意冒菜加盟公司聚合了一大批各行业的经营精英，营销传播，人口流动频繁，这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，为毛记和意冒菜加盟者以很大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。

四川蜀香蜀韵餐饮管理有限公司正式成立于2014年，品牌：毛记和意。前身是金牛区毛记冒菜馆，毛记冒菜以秘制香料为尊。加盟商可以利用毛记冒菜成熟的产品和管理方案，利用毛记冒菜的名气度、美誉度和成熟的商业模式迅速开拓本土市场。品牌做真正的绿色食品;不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。

毛记和意冒菜它的制作特点说明了这点。毛记和意冒菜是一种草根饮食品种，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。近年来随着城市化进程的加速，就餐及售卖形式灵活多样的冒菜，得当的经营，合理的价格，零，源源不断的客流，给你带来滚滚的财源。

毛记和意冒菜为顾客提供健康、绿色、味美的食品，有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点，备受消费者的青睐。知名的品牌，十足的口感优势，加上实力的企业支撑，为毛记和意冒菜这一品牌带来无限的优势。特色的口感传千里，一经面世就得到无数吃货们的认可，在未来，毛记和意冒菜这一特色品牌也会成为无数吃货们的舌尖爱，前景无限。

毛记和意冒菜品牌故事：

1985年，成家后的毛师傅携妻来到陌生的大都市成都闯荡，风餐露宿，历经创业的艰辛，一无所获，内心充满莫名的烦躁。为了静心，1988年春节回到老家休息。这年清明节，毛师傅决定去祭拜离世的外公外婆。翻过座座青山，走过古老的青石桥，来到外婆生活过的村庄。青瓦房照旧升起缕缕炊烟，清澈如镜的小河边依旧停靠着一叶叶的扁舟。在烟雨朦胧的清明雨中，儿时的记忆涌上心头，外公外婆的音容笑貌依然如旧。

此时此刻，毛师傅灵感凸现，毅然决定从此将外婆的冒菜手艺作为事业的根基。回到成都后，历经6载悉心钻研，呕心沥血，潜心挖掘老成都民间冒菜之精髓，结合现代人用餐特点，以现代营养科学为指导，把难登大雅之堂的市井美食，打造出具有独特味道，众口皆宜的大众美食——毛记冒菜。

毛记和意冒菜加盟品牌食材搭配非常合理，注重营养健康，不管是灯人气高辉煌的街头还是人潮涌动的巷尾，只要有毛记和意冒菜的地方就有食客，作为投资项目毛记和意冒菜加盟是非常合适的一个选择。毛记和意冒菜有人做吗？实力品牌备受关注！

虽然是特色小吃，但是在处理上也十分的细致，努力打造健康特色的美味品牌！毛记和意冒菜汤料用几十种无害中草药熬制，辅以制造调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。毛记和意冒菜不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。突破传统，推陈出新，毛记和意冒菜跟着时代的发展，带来不一样的餐饮之选。毛记冒菜发扬光大，让更多的百姓受益。

1、品牌实力雄厚，市场高需求

毛记和意冒菜是西安毛记和香餐饮集团旗下的品牌，公司主要经营各类餐饮项目，旗下拥有数十个品牌，包括毛记黄焖鸡米饭、毛记冒菜、毛记麻辣香锅等，自推上市以来赢得广大消费者的喜爱。在市场上先后获得“中华名小吃”“绿色健康美食”等多项殊荣，毛记冒菜加盟店开展五百家以上，成为当今社会的朝阳产业。

2、产品口味，别具风格

毛记冒菜加盟项目历经二十几年的市场发展，积累丰富的制作经验，创始人结合强大的创研团队，不断更新产品的自有工艺、不断升级产品的口味，几年的反复实验，菜品推陈出新，完全符合现代化人们的口味需求，引路者健康、营养的美食市场。

3、产品价位，吸引眼球

毛记冒菜公司为了使广大消费者能够在毛记冒菜加盟店享受到正宗的冒菜美食，现向市场推出促销活动，产品价位定在三十元至七十元元左右，公司菜品种类齐全，食客可以根据自己的饮食习惯进行挑选，亲民的价格吸引上班族、工薪人群、学生族、情侣等人群，使消费者花白菜价享受优质的美食与服务。

4、加盟难度小，创业无压力

毛记冒菜在市场上经过多年的发展成为家户喻小的知名小吃，市场需求非常旺盛，智慧之选商加盟毛记冒菜智慧之选成本不高，无需大面积门店和豪华的装修。毛记冒菜加盟总部为智慧之选商提供四种加盟方式，包括旗舰店、标准店、创业店、迷你店，智慧之选商可以根据经济实力去选择经营的模式。

5、市场专员，协助选址

毛记冒菜加盟总部为了使智慧之选商新店能够顺利经营，公司派专业人士对毛记冒菜加盟店所选门店位置，进行市场分析和市场评估，作出详细的分析报告，并且给予合格的建议，的减少智慧之选商的创业，不仅扶持智慧之选商的收银空间，同时也维护毛记冒菜品牌的形象。

1、能够执行并遵守毛记和意冒菜品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象;

2、认可并接受毛记和意冒菜品牌的经营管理理念，对加盟有一定的恒心;

3、具有创业精神，热爱并且看好此行业;

4、有丰富的人脉资源和合格的社会声誉;

5、有志于从事此行业，具有法人资格，富有责任感和开拓精神;

1、咨询加盟事宜：想要加盟的加盟商可拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询毛记和意冒菜详细的加盟事宜，并索取有关资料;

2、双方意向沟通：了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理一家冒菜相关项目;

3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格;

4、签订合同：加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议;

5、店面选址：加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近;

6、店铺装修：总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修;

7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能;

8、开业宣传：总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试;

9、开业：加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。