麦肯基西式快餐是中西组合的特色饮食，麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身。麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。

广州麦肯基饮食管理有限公司于二十世纪九十年代创始并商注广州，总部位于广州市越秀区广园西路，与广州火车站相邻，交通便利，四通八达。

广州麦肯基经过十几年的发展，现有多家直营店，加盟店分布在广东、湖南、广西、湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。公司员工编制300余人，设立9大部门，实行现代化的公司管理模式，获得由羊城品味会、羊城晚报共同主办的2007年度羊城餐饮“主流品牌”评选《羊城连锁餐饮优质品牌企业》奖项、2009年3月又获得“食在广州光辉三十年创新品牌企业”称号。

地板上睡出来的老板

1957年何乐朝出生在一个归国华侨家庭，母亲是苏门答腊人，父亲早年在印度尼西亚打工，解放初期带着妻儿回国。何乐朝读到小学毕业，即因家贫辍学，17岁外出打工，做过苦力、临时工、小商贩、个体户、包工头，现为麦肯基香港投资实业发展有限公司董事长、广东省福建福清商会名誉会长。

17岁那年，何乐朝跟着老乡外出打临工，在福清市的一个建筑工地搬砖、打水泥、挖地基、挑泥巴，就为了赚取每天2元钱的工资。后来，何乐朝跟着当铁道兵的三哥去了新疆格尔木，在那片茫茫草原和戈壁滩上，何乐朝开始了自己闯单帮的岁月，几年下来，不仅淘到了人生的第一桶金，也积累了不少当小老板的经验。

1984年，何乐朝应朋友之邀再次外出，到湖南铁路局承包铁路维修工程，带着30多个民工，没日没夜一干就是6年，用何乐朝的话说，从湖南怀化到柳州到通道（支柳线）的每一枕木，他都维修过，且没有出过一单安全事故。后来，广州铁路局二桥铁路公司指定由他来做广州火车站附近的两个涵洞工程，这可是个硬骨头，施工难度非常大，且在维修期间不能影响火车运行，对施工技术和安全管理能力要求都非常高，做完这两个工程后，何乐朝一时名声大噪。

1999年，何乐朝开始尝试向餐饮行业发展，第一家店开在广州市白云区新市镇，面积500平方米，经营定位与麦当劳、肯德基类似。做餐饮看似简单实则风险重重，由于选址失当及缺少管理经验，生意一直不景气，投进去的100多万元全部亏空，最后不得不关门停业。

此时，有朋友告诉他龙洞附近有家大型超市正在招商，何乐朝去那里转了一圈，发现那里不仅人流量大，且学校多，与自己快餐店的定位比较吻合。抱着再堵一把的心态，何乐朝在超市旁边租了300平方米铺面，找亲戚朋友借了50万元重新开业。

有了第一次的失败经历，何乐朝这次不再一味盲目模仿洋快餐的做法，而是静下心来认真考察市场，打健康餐饮概念，研发出一系列符合营养均衡条件的绿色餐饮新品，没想到一炮而红，第一年就全部收回了成本，第二年就开了第二家分店。

公司积累数十年的餐饮经验，不断吸收，融汇贯通，在餐厅值班管理、系统管理和餐厅管理及业务计划上都有独到见解及著述。餐厅管理日益精细专业，还成立了专业的训练部门为不断壮大的营运团队提供强有力训练支撑！

训练是一种长期的智能投资，而不仅仅是一种福利！教授相关的专业知识同时关注学员运用知识转化成绩效才是力量！训练的终极目标是把在课程中所学习到的管理技巧运用在实际的餐厅工作中，以取得个人管理技能和餐厅业务绩效共同提升。

一、教育培训

广州麦肯基饮食管理有限公司自二十世纪九十年代末成立至今，已积累近十余年成功经验！公司培训部精心准备的相关课程将我们的宝贵经验与企业文化倾囊而出，从基本的员工操作到对内专业的餐厅管理到对外积极的餐厅商圈拓展，无不凝结着麦肯基人的智慧和心血！

麦肯基广州饮食管理有限公司为您量身定做的训练课程全力为您护航，共同打造更具特色与潜力的麦肯基民族餐饮品牌，不断散发出年轻与活力，赢得更加广阔的餐饮市场和更加辉煌的未来；麦肯基人不断学习进步，不断汲取、融合和创新，成就其专业与专注，这些正是麦肯基餐饮品牌屹立不倒发扬光大的关键所在！

二、营运支持

开店前，为加盟店进行选址评估及协助人员招聘；制定开店筹备工作进度；对招聘好的人员进行相关培训；协助前期的开业宣传和促销活动的开展；正式营业后，公司会派驻专业的管理人员起加盟店进行指导，确保前期的餐厅营运规范专业，改善餐厅的管理，提升餐厅绩效。

加盟店可以独立运转之后，有任何营运上的问题仍然可以与总部沟通；公司也将定期对加盟店进行回访，了解加盟店的经营状况以及给予支持。公司非常愿意为加盟店出谋划策，保障加盟店的良性发展和长期受益，不断建立与巩固良好的合作双赢关系！

三、终身培训

公司积累数十年的餐饮经验，不断吸收，融汇贯通，在餐厅值班管理、系统管理和餐厅管理及业务计划上都有独到见解及著述。餐厅管理日益精细专业，还成立了专业的训练部门为不断壮大的营运团队提供强有力训练支撑！

训练是一种长期的智能投资，而不仅仅是一种福利！教授相关的专业知识同时关注学员运用知识转化成绩效才是力量！训练的终极目标是把在课程中所学习到的管理技巧运用在实际的餐厅工作中，以取得个人管理技能和餐厅业务绩效共同提升。

四、新产品支援

新品的推出，无疑可以提升餐厅的品牌形象和知名度，带来新的消费群体、提升顾客忠诚度等等。而作为加盟店，完全可以轻松获得这样的资源。

公司的研发部会定期推出新产品。让我们的顾客不断有崭新的消费体验，增加更多的美食选择！新品推出，顺应季节、时尚潮流以及地区性的顾客消费习惯。我们很珍惜这个与顾客互动的机会，投放相关的POP、广告以及店内推介，以美食之名，引领消费者经历一次心动的味蕾旅行！

五、物流支持

公司总部有强大的后备供应系统，确保提供安全、优质、稳定、充足的物品，保障餐厅的生产顺畅，为客户提供高品质的产品。原物料的配送根据加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力。

2、熟悉教育市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设。

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

一、合作意向洽谈：商户亲临我公司并携带本人身份证进行登记，由公司企划部主任安排与客户洽谈。

二、参观样板店，品尝食品。

三、当您综合考虑选择合适地点后，请参考附件与房主签定租赁合同，办理图纸移交。

四、签定合同：请确定您所选区域具体地点、门牌号、以便在合同、协议书上注明。

五、麦肯基总部对已交加盟费和立项费的客户提供全面周到的服务，它将成为您与其它部门连接的桥梁，将与您签定设计、培训、设备、配送品、灯箱及促销品订购合同等。

六、办理营业资格：卫生许可证、环保许可证、消防许可证、工商营业执照税务登记以及银行开户、刻制印章等。

七、店面设计：当您选定地址后请向加盟管理中心提供内部、外部专业平面结构图；内外观实景照片等

八、管理人员招募：请您参照麦肯基总部所提供的“人员配置方案”进行管理人员招募，并及时将培训名单传真至培训部。

九、在收单及接到“到帐通知书”后的三日内将具体培训日期通知，员工接受1-2个月的培训。

十、设备订购：麦肯基总部将根据您的加盟店类别与您签订“配送品采购合同”同时告知具体款项，配送部将在您的设备款项到账后据配送采购合同通知储运科将配送品在十五日之内物流至您指定的安装地点。

十一、店面验收，货物成列，人员到岗。

十二、制定开业计划，店面试营业。

十三、正式营业，麦肯基总部不定时到加盟店进行指导支持。