老上号始创于1889年，曾经是哈尔滨的别名，历经百年沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一百年民族品牌得以重振雄风。1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年发展，由单经营发展为连锁经营，由手工操作向机械化标准过渡。

老上号隶属于老上号餐饮有限责任公司，它创立于上个世纪末，诞生在美丽的冰城哈尔滨。以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌、传统菜肴为主业，兼营老上号特色食品外卖。是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮连锁经营企业，并以环境优美、味美价廉、服务完善而饮誉八方。

老上号积极参与餐饮市场的变革，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规连锁发展”与“加盟式低成本连锁扩张”相结合的可持续发展战略。

几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮十强企业”、“哈尔滨较佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中国十佳较具竞争力餐饮品牌”、“全国十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大优秀企业”等三十多项荣誉。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等荣誉称号。并成为黑龙江省连锁经营协会副会长单位，中国连锁经营协会会员单位，中国饭店协会理事会员单位，中国烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。

老上号砂锅居品牌文化：

企业愿景

中国十强、百城千店、员工持股、百年企业

企业理念

专业、创新、合作、共赢

企业使命

奉献营养美味、传播快乐健康、融入百姓生活、振兴中华餐饮

企业准则

没有借口、马上行动、团队第一、结果完美

服务理念

待客如亲、主动协作、细节制胜、保证满意

公司以顾客需求为导向，秉承标准化连锁经营的模式，以“专业创新、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。

老上号以“弘扬中华食文化，振兴民族餐饮业”为企业愿景，以专业、创新、共赢明天的经营理念，积极面对并参与餐饮市场的全方位变革。努力将老上号发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。

老上号砂锅居品牌加盟优势：

1. 口味独特：风味砂锅、特色面点、传统菜肴。

2. 专用红油：纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费理念。

3. 整 锅：汤红油亮，无渣清爽。

4. 味 道：醇和厚重，鲜香浓郁，主要突现鲜、香、嫩。

5. 产 品：绿色天然，营养时尚。

老上号砂锅居品牌加盟支持：

1：授予加盟者“特许授权证书”及“特许加盟店”铜匾。

2：提供公司所有经营管理管理技术、员工手册。

3：提供店堂内外标准装修规划方案、采购方案。

4：提供开业前培训及市场分析营运小组，指导加盟店的开业准备。

5：提供厨房系统工程。

6：免费培训加盟店技术人员。

7：提供加盟店原辅料订购指导和原材料的相关配送，代订专用餐具、服装及营业物品。

8：提供广告发布样张、企业宣传、店堂所需视觉系统。提供顾客用宣传促销卡，开业招贴画。

9：负责对加盟店进行定期回访，对经营过程中出现的问题进行分析、把脉和指导。

1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。

3、认同“老上号砂锅居”企业文化和管理模式，赞同老上号砂锅居加盟总部提出的各类合理方案。

4、老上号砂锅居加盟商要有一定资金实力和承担风险的能力，达到老上号砂锅居加盟费用的较低标准。

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。

1、首先预定：相应区域名额有限，加盟商通过各种信息渠道联系总部预留名额。

2、实地考察：到老上号砂锅居加盟总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：老上号砂锅居加盟总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：老上号砂锅居加盟总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

8、货物配送：物料配送，老上号砂锅居加盟总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：老上号砂锅居加盟总部全程指导，前来恭贺。

11、售后服务：老上号砂锅居加盟总部定期在您开业后进行跟踪指导。