“滙山城火锅”是重庆火锅和重庆传统民俗文化及人文气质的代言。“滙山城”在传承重庆火锅的传统体验基础上，潜心研究，匠心独制，将重庆火锅与重庆传统民俗文化相结合，彰显了一口锅聚宾朋，两江水滙山城的人文情怀，表现了重庆人真诚、重义、豪爽、热情、包容的文化底蕴，留住了中华饮食文化传承的根！

重庆辣天下餐饮管理有限公司旗下拥有杨光会鲜货火锅、滙山城火锅民俗体验馆、拥揽鲜卤火锅、祥瑞湖上大酒店、喜临门大酒店。现火锅直营门店6家，分别位于南坪、观音桥、大坪、壁山、成都、解放碑。在全国各地已发展70余家加盟店，足迹涵盖云南、贵州、陕西、湖北、湖南、福建、山东等地。我们坚持四个理念：产品理念——将新鲜进行到底；服务理念——服务是爱的奉献；管理理念——规范化、系统化、科学化、标准化；加盟理念——真诚相待，共同成长。

面对火锅这样有诱惑力的美食，吃货们是毫无抵抗力的，所以投资者创业选择滙山城火锅加盟，前景是非常好的，该品牌的产品口味多样，种类丰富，菜品新鲜，在行业中的人气非常的高，非常值得投资加盟。店面风格以“传统民俗”为主题从视觉（复原传统景色）、听觉（歌舞文艺表演）、味觉（麻辣鲜香醇厚）全方位展示重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切感，让不曾到过重庆的异地人更直观的体验重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆滙山城。

滙山城火锅是一个非常知名的品牌，它的市场前景广阔，值得投资者的加盟，该品牌是重庆火锅和重庆传统民俗文化及人文气质的优质代言。“滙山城”在传承重庆火锅的传统体验基础上，潜心研究，匠心独制，将重庆火锅与重庆传统民俗文化相结合，彰显了一口锅聚宾朋，两江水滙山城的人文情怀，表现了重庆人真诚、重义、豪爽、热情、包容的文化底蕴，留住了中华饮食文化传承的根!滙山城火锅加盟怎么样？前景广阔，值得资。

总部推荐选址：临街旺铺，临街商铺由投资方自行对接，总部负责考察评估 面积范围：300~600㎡最佳（以实际使用面积为准）

工程对接细节

总部营建部、加盟商与商场工程对接工程细节，各项工程条件达到指标后才可签订合同

注意事项

因火锅每桌需电磁炉，总用电功率大于普通餐厅，最小铺位用电不可低于200kw，可根据店铺面积总部可制定店铺用电方案，供店铺参考

设计支持

门店从接到落位图开始，总部就统一进行审阅、调图、设计。

对接商务合作部提交本项目商场商铺落位CAD图纸；

商务合作部对接设计师现场复尺；

商务合作部跟踪前厅、后厨全套图纸审批通过后方可动工。

市场调研

以选定商铺为中心，调查周边人流人气车流；未来主力消费人群、客单价；周边同类产品考察做系统分析报告。

培训支持

我们将对所有加盟店进行全面系统的培训，内容包括:品牌文化培训、经营模式培训、管理流程培训、运营数据分析培训、前厅操作培训、厨房技术培训、产品标准培训、产品保管标准培训、食品安全培训、现场管理培训、财务知识培训、财务软件应用培训、物资订货流程培训、应急方案培训等。 正式经营后，每年都要进行定期或不定期的培训，以不断提高门店的经营管理水平； 更新模式系统升级、调整经营策略及经营系统的变革措施实施前进行新管理方法培训；

产品技术支持

我们的产品会随市场行情实时创新、实时更新、同步与加盟商提供产品技术支持，专人指导，总部派遣学习。

配送支持

我们已经建立了大型的产品配送中心，并有着完善友好的供应商体系，随时为加盟者提供高品质的服务支持。

总部出具筹备物资计划、筹备物资跟踪系统。

门店从筹备开始全部由总部提供物资支持，同一物资，进行多家投标，比价，中标单位总部实行与加盟者共同监督，为加盟者减少筹备物资及后期维护困难。

运营支持

从筹备开始，总部将派筹建支持经理、厨房主管（筹建支持经理、厨房主管长期驻店）对加盟店进行运营管理，具体包括人员编制、人员招聘、人员培训、薪酬体系制定、绩效考核制定、成本管理、价格评审、产品品质、服务水平、卫生指标、食品安全、顾客满意度等的管理支持。 正式运营以后，总部将会不定期安排运营督导、技术指导、后勤督导、财务督导对加盟店的整体运营进行督查与建议，提高运营效率。 门店在运营过程中遇到问题可随时提出，公司运营部会在3天内提出解决问题的建议。 门店在每次宣传活动之前，都需向运营提供宣传资料（招牌、宣传册、宣传单、视频、展架、纪念品等）设计稿，经公司审核通过后方可制作使用。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、加盟方的经济实力不可低于“滙山城火锅”单店投资的具体投资计划。

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

7、热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好滙山城火锅加盟店。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟滙山城火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：滙山城火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。