重庆胡格格餐饮管理有限公司,为专业的撸串火锅连锁经营营运服务机构。一贯秉承“不断探索并输出火锅盈利模式，为客户创造价值、成就客户梦想，实现员工长效发展”的核心经营理念，坚守以“专业、职业、敬业、勤奋、务实”的从业操守；设有领先于行业的厨政技术团队、营建服务团队、营运服务团队和营销服务。

胡格格撸串火锅，是一家定位简约、休闲、时尚的餐饮品牌，品牌充分结合了目前市场广受欢迎的重庆火锅、串串、烧烤、卤菜等广受欢饮的小型餐饮，以及越来越受消费者接受的鲜啤，而打造的一个复合型的餐饮休闲聚所。

胡格格撸串火锅以轻奢小资快时尚为主打风格，规矩里透着张扬，张扬里韩着内侧，打破规矩，别具一格。就像就像食客的后花园，聚会狂欢、浪漫约会、个人独处、无聊闲坐。

在结合传统餐饮的同时，充分考虑年轻消费群体的休闲、聚会需求，火锅、烧烤、卤菜、小吃、冷串的植入，摆脱休闲咖啡等纯饮品类型餐饮的单一场景。啤酒已经成为年轻群体，聚餐休闲的主要酒类饮品，而工业啤酒的低端、低品质已经逐渐被新兴消费群体所厌烦。酒是联络情感不可或缺的重要工具，所以在新兴消费群体眼中，酒不仅要喝，还要喝出格调，喝出品质!而不是市面上随处可见的工业啤酒!

胡格格撸串火锅品牌打造：

独特的轻简LOFT时尚风格

揉和了餐厅、休闲吧、酒吧等装修风格，不同的灯光环境布局，不管白天还是夜晚，相同的环境有不同的体验。

串店也能是酒吧

在门店不再有传统意义的吧台，这里可以是酒水吧台、是冷饮台、可以朋友小坐、窃窃私语、可以独自静坐畅想远方。

全明档橱窗展示、全程可见

品质展示：通过对食材、工艺、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲

多品类支撑：明档内多产品的复合操作模式，告别传统餐饮长等、久等的上菜时间，在一个店就能体验到不同的餐饮形式，调和大众的口味与爱好。

食

火锅串、烤串、冷串、热卤、精良啤酒

胡格格撸串·火锅，全新组合的餐饮模式，定位简约、年轻，门店依托于复合型餐饮单店运营模式，并结合多渠道的新媒体营销思路，打造一个利于商圈人气，多场景适应的餐饮门店。

1. 新品开发技术指导：提供新品的开发和技术指导。

2. 营运督导服务：后续营运督导到店服务。

3. 品牌营销推广方案：免费全年营销方案及品牌推广指导。

4. 专业筹备营建团队：从事餐饮行业筹备，营建5-8年以上工作经验。

5. 稳定的物资配送：拥有自己的生产厂，配送更方便快捷。

6. 连锁运营12大系统：1.业务计划2.内部沟通3.盘存系统4.训练系统5.人事实物6.生产7.食品安全8.服务9.安全保全10.排版系统11.值班系统12.计划保养。

7. 经验模式标准化复制:投资成本低，市场更容易推广流行。

8. 标准化技术指导：人为因素影响小，口味更容易达成一直。

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、信赖品牌的卓越影响力。

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

5、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

1、与总部取得联系，初步了解项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。

11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。