海椒市钢管厂小郡肝餐饮公司采用配方秘制，消费群体广，深受老少的喜爱“味道好才是根本，说多了都是luan”一句简单耿直的重庆话道出了重庆人和餐饮人对串串这道传统美食的最简单却又苛刻的要求。

重庆嗨得串串餐饮管理有限公司属连锁餐饮企业，拥有专业营销团队，厨师团队技术力量雄厚，秘制底料和优秀团队作为企业的核心竞争力。企业以味觉为根本、以管理为支撑，以顾客为中心、以创优秀品质稳固企业为目标和己任。顾客不是上帝而是我们的朋友和亲人，哪里需要我们我们就在那里。欢迎全国各地对美食和餐饮有投资意向的同仁加盟。

小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂,工人们都过得不那么富裕。就在这种环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍有一位最勤劳的工人。白天在工厂上班，下班后和家人一起摆起了串串香。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁在生活物质化丰富的现代，我们更多的追求是身体健康，简让小郡肝串串香精心挑选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。

钢管厂小郡肝串串香创始人顾先秀出生在重庆，后随父母一起来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，更为了不让独门的手艺失传，她重拾母亲那一辈就传下来的火锅手艺，于1987年在春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。

什么是“郡肝”?这是在巴蜀地区独有的叫法，学名叫“胗”，是禽类进行消化的部位，中国人讲究以形补形，“郡肝”食用不仅口感脆爽，更能消除积食，帮助消化。

开店后生意异常火爆，可成名后，一时间成都大街小巷竟都是打着“小郡肝串串香”的山寨品牌，因不想自己苦心经营的招牌被砸，特此更名为“小郡肝串串”并注册商标加以保护，顾客们也用来作为正宗的“小郡肝串串”的标识小郡肝串串采用的是砂锅花生与酒海与鸥砂锅与串串在天凉之际来一锅砂锅串串回味暖人郡肝串串沿袭了成都人很喜欢的结子串串口味老成都人喜欢的清油锅底小郡肝串串打造的是绿色、健康、养生锅底，配方、独特口味，一次性纯清油草本锅底。

海椒市钢管厂小郡肝不仅内在印象追求完美，外在形象也力争第一，很容易发现的店面，因为人群，扑面而来的是火锅的香气，翻滚的红汤，多样的菜品，似乎已经勾走了顾客的灵魂，海椒市钢管厂小郡肝采用独具特色的铁锅，这种锅一般出现在老火锅的桌上，经过研究和改造，将铁锅大胆的搬到了串串香的桌上，这种铁锅在煮菜品的时候不光保持了食材自身的营养还能使食材更好的入味，在底料中也添加了几十种名贵的种草药，海椒市钢管厂小郡肝是麻辣牛油为底料唤醒你沉寂的灵魂香味更加浓厚底料依靠牛油来提香海椒市钢管厂小郡肝减低了传统串串中的麻辣刺激味，使之麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻，汤汁红亮而不浓稠，恰到好处。

特色的干油碟，绝对是重庆火锅界的代表.海椒市钢管厂小郡肝独特定制的桌子还人性化地设计了“签孔”吃完串串直接将签往签筒里面扔，方便干净了不少。

舌尖上的美食海椒市钢管厂小郡肝装修环境高端时尚菜品干净新鲜火锅底料香而不辣，非常地道的重庆味道，锅底上桌后红红的，牛油味非常重，很香但不会很辣，越吃越有味，不浑汤干油碟非常辣，又让人非常想吃，调料的香油是我们独有的专用香油其他调料是像其它火锅店那样自助的菜品丰富味道给力巴适惨了保证你吃了流口水到了重庆必须去试试海椒市钢管厂小郡肝回味无穷。

选址支持

选址支持、商圈分析、市场分析、消费分析、口味分析、竞争对手分析。

装修支持

专业的装修设计人员，将海椒市钢管厂小郡肝加盟品牌文化与平面布置复制到每一个分店店面。

筹备支持

海椒市钢管厂小郡肝加盟总部专业的经验为分店提供系统化的开业筹备，为加盟商解决后顾之忧。

手册支持

“员工培训手册”“前厅、后厨物配表”“加盟店装修及开业计划”。

培训支持

为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，已达到海椒市钢管厂小郡肝加盟总部要求的员工培训与管理能力。

后续支持(物配配送支持)

为分店提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供新菜品服务，为分店解决任何经营困难。

1.年满18周岁有志创业的中国合法公民。

2.接受“海椒市钢管厂小郡肝”的经营理念，管理模式，海椒市钢管厂小郡肝加盟商遵守国家的相关法律法规。

3.具有市场应变力和竞争力，能过自觉维护“海椒市钢管厂小郡肝”的品牌形象。

4.海椒市钢管厂小郡肝加盟商持个人有效身份证件。

5.具备1万元以上的资金实力。

1、海椒市钢管厂小郡肝加盟咨询;

2、店面选址、评估;

3、签订店铺租凭合同;

4、制定开业计划;

5、制定装修方案，开业策划案，设备、原料配送、人员培训;

6、店铺装修申请办证，准备策划物资、设备安装、技术操作;

7、装修、设备培训、技术、服务运营验收合格;

8、试营业，

9、开业。