食材，是火锅的灵魂，产品，是故川的核心。故川视每一道菜品为作品，从食材源头抓起，故川食材探寻之旅耗时2年，遍布中国南北，寻找每一个单品的极致食材，并建立保证食材高性价比与可持续供给的火锅供应链。故川作品，每一道，都是匠心之作。

成都故川品牌管理有限公司致力于分享优质水牛毛肚的绝佳口感。此外，故川火锅主张适度服务，细心倾听食客需求，主动预留交流空间,为消费者创造亲切温馨的氛围。因此，故川携手天后杨千嬅诠释这份心愿，传递她率真、乐观的真情态度，与消费者们品尝优质水牛毛肚、享受缤纷辣味人生。

忠于食材，故川火锅回归产品，跨越中国山川湖海；匠心制作、呈现每一口美味的质感与美好。故川，亦是“故乡”，此心安处，谓之故川来吧，携三五好友走进故川，一锅方圆之间，尝高品质水牛毛肚，畅言人生复杂百味，见证人生方圆。

故川水牛毛肚火锅菜品讲究新鲜、绿色、刀法精湛，并有各种特色美味小吃。为使汤味醇香扑鼻，配方中采用了二十几种香料，含有多种中药成分，有通常理气、清热解毒、帮助消化、增加食欲的功效，使人体机能达到平衡调理，回味绵绵悠长，也就是大家常说的故川水牛毛肚火锅越吃越想吃，吃了不上火的道理。

故川水牛毛肚火锅，所有食材均统一的渠道采购而来，为了保持四川火锅的原汁原味，品牌的新鲜食材均是每天从四川本地空运而来，确保原材料新鲜、卫生，肉质鲜美，环保无污染。故川水牛毛肚火锅采用精致锅底，特色汤料，配以菜品、鲜虾、菌类、肉类等辅助食材作为火锅的主要涮品。作为川味火锅，辣椒底料是非常有讲究的。

故川水牛毛肚火锅品牌故事：

“因为毛肚，爱上故川。”毛肚，向来是火锅食材里当仁不让的“王者”。这其中肉质肥厚、鲜美的水牛毛肚是毛肚中的绝对C位。坊间一直有“水牛肚，黄牛肉”的说法。千百年来，水牛犁地，无需杂交成为肉牛，所以基因纯正、肉质上乘，是烫火锅的优选上品。

为了找到最合适的毛肚食材，故川食材探寻团队历时2年，跋涉数千公里，行程远赴河南、苏北、四川等水牛主产区，最终抵达云南德宏。在这座远离都市喧嚣的边陲小镇里，德宏水牛以自然草料和天然牧草散养为主，所出产的毛肚颜色偏深、颗粒明显，刺根直立，结构完整，口感脆弹。一份上好的故川水牛毛肚，大小、厚薄要符合标准——巴掌大小、硬币厚薄的尺寸，是毛肚口感均衡的黄金比例。

在严格的筛选之下，一头300公斤的成年水牛，只能产三盘符合故川标准的水牛毛肚，可谓匠心珍贵。食材与唇齿的相逢，也是味蕾和神经的碰撞。

故川水牛毛肚火锅对于所有底料都进行制造、供给，从每一个辣椒，到每一粒麻椒，都是非常讲究的，底料更是将味道提升了新的高度，深受消费者喜爱，品牌发展自然更快，更好。故川水牛毛肚火锅将牛油锅底与鸡汤锅底结合起来，再烫涮鲜切和牛肉，使得火锅的滋味更为鲜美醇香，很有层次感，让人吃得很是满足。

故川水牛毛肚火锅是一家主打特色创意火锅的餐饮加盟连锁品牌，考虑顾客对口感追求完美的另外，兼顾了养生药膳火锅店的健康养生之作用，对一般的锅底进行创新，保质、保量、保险，每一天让顾客满足自己的口味。故川水牛毛肚火锅的特色是新鲜的毛肚，黄喉等菜品，都由四川空运而来菜品讲究新鲜、绿色、刀法精湛，并有各种特色美味小吃。

资格授予：颁发故川水牛毛肚火锅品牌资格证；

全程指导：店面选址、装修及开业全程指导；

免费培训：训练师免费培训，及时更新故川水牛毛肚火锅加盟店相关技术，确保技术同步领先；

全面配送：提供开业所有的专业器材及辅材；

实时管理：专人负责、咨询热线的总部实时管理方案；

专利保护：总部规划故川水牛毛肚火锅加盟店商圈独立，不重复开店，同一区域可一人多店连开，形成品牌联动效应；

专业支持：专业技术营销团队为故川水牛毛肚火锅加盟商提供技术支持、营销支持和售后服务。

1、愿意长期与公司共同经营故川水牛毛肚火锅品牌发展，勇于实业追求成功人士，和故川水牛毛肚火锅一到打造世界级品牌；

2、有品牌运作管理经验，并忠诚于故川水牛毛肚火锅品牌推广、精心呵护品牌成长；

3、有行业内人脉资源和渠道资源；

4、加盟商具备资金，人力，仓储，店面等资源；

5、按品牌运营中心标准及要求设故川水牛毛肚火锅形象店进行经营，经营商接受总部的指导和监督。

1、加盟咨询；

2、填写加盟申请表；

3、加盟资料调查；

4、代理商资格评估；

5、总公司审批；

6、交信誉保证金，签订故川水牛毛肚火锅经销合同；

7、招聘并培训营业员，故川水牛毛肚火锅标准店堂装修；

8、配货、开业策划。