酸菜是酸菜鱼的精髓所在，功夫猫精选恒温老坛鲜泡的酸菜，与调料经油爆焯后，香味更加出众。再将嫩滑的鱼肉加入酸菜中，洒上一层滚烫的热油，酸菜与鱼的热辣相遇，从而碰撞出这一款鲜香到的诱人美味。

江苏功夫猫酸菜鱼品牌连锁中心主打快餐项目，自成立一直以来都备受消费者的喜爱，它的主营产品酸菜鱼米饭更是凭借着美味独特的口感而被越来越多的消费者所称赞。公司秉承“求质不求量”的产品研发和加盟招商理念，完善总部服务平台，力求进行全程专业化开店辅导。

作为江苏头家酸菜鱼主题店，功夫猫一直秉承“口味”的原则，勇尝只做一种口味酸菜鱼，势要满足你挑剔的味蕾。口感好不好，选鱼很重要。为了追求用餐体验，功夫猫摒弃了市面上常见的黑鱼，只选择鲜嫩爽滑的鲈鱼，用口感征服你的胃。的口感来源于对制作工序的讲究，快刀片下一块鱼片直至鱼皮，添料调味，再经过大厨的“马杀鸡”式的按摩，这样才能使得鱼肉更入味，嫩滑指数max。

功夫猫砂锅鱼酸菜鱼米饭年轻化的定位、精致时尚的吃鱼方式、个性互联网萌宠次元文化等，都满足了年轻人的就餐喜好和对个性有趣的需求，同时较高的性价比、酸辣麻爽的地道口味、快餐化的酸菜鱼米饭模式，不仅让白领吃货趋之若鹜，更是让“跨龄”的食客也纷纷加入排队等位的队伍中。

功夫猫酸菜鱼随手一勺就是白花花的鱼肉，光是看着就能想象到鱼片吸溜一下滑进嘴巴的滑嫩口感，一口咬下麻辣味瞬间从齿间流出，余味萦绕舌尖，辣而不腻，鲜得根本停不下来。功夫猫家的酸菜鱼，虽然只做一种口味，但是却有三种不同规格的款式，比如这款大到伸开双手都抱不住的土豪款，刚端上桌就吸引了无数的视线。

能与酸菜鱼组成CP的，当然是非东北的五常稻香大米莫属了。纯净山泉水煮出的米饭与酸汤结合，一口就入魂。弹软的米饭、鲜嫩的鱼肉、爽口的酸菜鱼汤，功夫猫仅靠一道酸菜鱼就足以撑起整间店的人气，特有的鲜香气一瞬间就能抓住无辣不欢的胃。除了麻辣鲜香俱全的酸菜鱼外，功夫猫还带来了极富川渝特色的名品小吃，让你即使不到重庆，也能享受到正宗川味儿。川味美食不胜枚举，但唯有酸菜鱼才能勾起食客深藏内心的儿时记忆。

问道江湖数十载，一心钻研烹鱼术，遍寻名家研习选材用料之技，这个只做单品酸菜鱼体验店的功夫猫川渝餐馆的普及，越来越多的人迷上酸菜鱼，酸酸的口味适配这40°的夏天！“功夫猫砂锅鱼酸菜鱼米饭”不仅将传统“大锅”变成为“单锅”，让一两个人照样可以吃上酸菜鱼，相比传统的吃法更年轻时尚，更适合白领时尚年轻一族。

1、如今功夫猫酸菜鱼已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟效益。

2、功夫猫酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供的技术指导，加盟店的市场竞争力。

4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟功夫猫酸菜鱼后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“功夫猫酸菜鱼”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、功夫猫酸菜鱼加盟成本低，加盟效益不错，加盟前景好，让您轻松开店。

1、具有法定资格的法人、自然人或者其他组织。合伙企业的合伙人不得超过三人。

2、他有良好的商业信誉和道德品质，有投身餐饮业的勇气和韧劲。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，具有一定的经济基础和投资实力。

4、商店周边的商圈成熟，适合餐饮；原则上不少于50平方米（特殊情况除外）。

5、认同功夫猫酸菜鱼的经营理念，服从总部的管理，积极配合总部的市场运作，遵守法律法规，规范经营。

1、加盟咨询

加盟者想要获取功夫猫酸菜鱼加盟资料，点击网站留言留下您的基础信息便可。

2、实地考察

由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

3、加盟申请

加盟者了解功夫猫酸菜鱼的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

4、签订合同

双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由功夫猫酸菜鱼品牌总部及加盟商分别保管。

5、协助选址

合同签订之后，功夫猫酸菜鱼总部将协助加盟商选择一个更佳的地方开店，加盟店的销量。

6、商铺装修

按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，确保店面统一性。

7、安排培训

总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。

8、开业计划

根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。

9、开业仪式

加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。