逍遥胡辣汤的历史可追溯到北宋末年，宋徽宗年间御厨以少林寺“醒酒汤”和武当“消食茶”二方为基础，做出一种色、香、味俱佳的汤羹，该汤即消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能提神醒酒、开胃健脾。奉与徽宗品尝，问之为何汤，御厨答“延年益寿汤”，徽宗喜不自胜，赐国姓于御厨。后北宋遭遇“靖康之乱”，金兵攻破宋都开封，御厨赵杞因兵患南逃，途经逍遥镇看到此地东邻沙河，舟楫驰聘，西依颍河，形势天成，两河逶迤东流，镇中寨堡坚固，乃地灵水秀之地，决计隐居于此，以卖汤为生，“延年益寿汤”也随之落户于此。

逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司成立于1998年,公司前身逍遥镇高群生胡辣汤总店坐落于逍遥胡辣汤的发源地——西华县逍遥镇，逍遥镇高群生胡辣汤总店始建于上世纪30年代中期，至今已有70余年的历史。为了促进逍遥胡辣汤这一传统中华名吃健康持续发展，公司现面向国内开展、胡辣汤的做法技术培训、胡辣汤配料等业务。

逍遥胡辣汤以小麦面粉、牛羊肉为主，佐以八角、胡椒、花椒、砂仁、肉扣、桂皮、山奈、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大茴、山楂、栀子小茴、山药、丁香等三十余种天然植物香料，根据不同的配比熬制而成，加入适量的香油老陈醋不仅香辣扑鼻美味可口且久食具有健脾开胃、化痰止咳、祛风祛寒、活血壮骨、滋阴壮阳、提神醒目、利尿通淋、调中和气等神奇功效。

高群生胡辣汤品牌特色：

一是香，久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉、羊骨、牛肉。

二是鲜，有肉之鲜，菜之鲜，麦面粉之鲜，三者合而为一，不腻、不腥、回味隽永。

三是糊，糊为羹、粥为羹，西华逍遥为糊涂，大火煳（锅），小火（沉淀），慢火熬制最关键。调料剂量的统一和合恰到好处，即做到“久而不弊，熟而不烂，甘而不烈，淡而不薄，肥而不腻”。

四是辣，绵而不燥的辣，缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开，增加食欲。

逍遥镇高家胡辣汤将膳汤制作秘技口传身授，世代相传，至今已有300多年。高家第十三代传人高群生是河南省非物质文化遗产——逍遥胡辣汤制作技艺传承人，他现为逍遥镇胡辣汤总店经理，胡辣汤技术传承基地主任。目前已开设发展胡辣汤店100余家，培训学员共计3000于人，遍布全国各省市县。

逍遥胡辣作为民间小吃，历久不衰，以其独有的制作技艺和口感，从乡村小镇走向大中城市，从地摊经营到规模发展，从小吃走向贵宾宴席，丰富了中华餐饮文化的内涵，具有极大的文化价值。

1、严格按照市场区域划分一镇一店，县级以上城市方圆一公里内只选择一个加盟店挂牌，确保加盟者地区利益，独享区域内丰富的产业利润。

2、提供3个月24小时电话追踪，不断创新产品，提供更多更好的产品以发展加盟店的销量，还可享有总部定期、不定期培训、再培训权。

3、享有总部研发的新品特色和汤底的销售权。

4、享有逍遥镇胡辣汤商标、商号、经营模式、技术秘方、荣誉等使用权。

5、享有总部所获荣誉（奖牌）的使用权。

6、总部派专人协助加盟店的店铺选址、市场调查、开业策划、后续经营管理指导，采购与配送等工作。

7、本公司都有针对不同地区做不同口味胡辣汤，保证正宗逍遥镇胡辣汤风味，保证赚钱。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的较低费用。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。