2007年，福跃鼎海鲜肥牛精品火锅筹备组成立，在全国范围内招贤纳士，广选店址，同年直营店在解放碑闪亮登场。典雅奢华的装修，精美新颖的产品，热情周到的服务，科学完善的管理，令福跃鼎精品火锅在竞争中脱颖而出，成为精品火锅的代表。

福跃鼎精品火锅秉承“天然成就美食”的产品理念，以高品质的极品肥牛为特色，以配方精良味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅做成了真正的精品。

因为相信只有天然的才是健康的美食，福跃鼎精品火锅所有的产品都不使用任何食品添加剂，产品的色、香、味都源于食材本身最本真的品质。在福跃鼎就餐，只享受美食的乐趣而不会有难闻的火锅味上身，不会有食后口干上火的不适。

福跃鼎精品火锅结合了中餐和火锅的精髓，既保留了重庆火锅麻辣鲜香的独特风味，又根据现代人健康养生的饮食要求做出了改进和创新。同时借鉴中餐对菜品制作的精益求精，环境的优美舒适，服务的至臻至善，将火锅经营高端化时尚化。

福跃鼎肥牛火锅发展历程：

2007年，福跃鼎海鲜肥牛精品火锅直营筹备组正式启动，在全国范围内吸纳人才、调研及确定经营模式，在重庆主城区筛选、评估店面。同年，直营店在渝中区解放碑闪亮登场。尊贵典雅的装修、味型丰富的锅底和口感奇佳的极品肥牛、出色的服务、规范的管理，使福跃鼎海鲜肥牛精品火锅在激烈的竞争中脱颖而出。

经过六年的倾力打造，六年的品牌沉淀，福跃鼎形成了独特的文化氛围，拥有了成熟的管理模式，更提升了出品品质，取得了雪龙黑牛的西南地区总代理权。2013年，福跃鼎管理团队制定了一言九鼎、财富共赢的经营理念，迈出了历史性的一步，成立福跃鼎餐饮管理有限公司，正式面向全国开展招商加盟业务，现已在重庆周边县城、江西、成都、新疆等地择优发展了加盟店数家。

福跃鼎肥牛火锅企业文化：

1、公司文化底蕴：鼎是青铜器的代表，也是文明的见证和文化的载体。在古代最先是圆鼎，是用以烹煮和盛贮肉类的器具，三代及秦汉时代演变成为方形，成为一种常见和神秘的礼器，后来更成为了权利和国家政权的象征，故鼎还可以引申为显赫、尊贵之意，同时鼎还有正直、诚信、稳重、可靠的寓意。

福跃鼎在与客户的交往和员工的甄选上，一直秉承的是以诚为信，以德为先的理念，是一个崇尚正直、诚信的企业。从直营店成立伊始到公司发展至今，福跃鼎把诚信和正直扎根在企业的内部，使之成为了整个企业的精神和品德。

2、企业核心理念

企业经营理念：一言九鼎、财富共赢

企业精神：知道是没有力量的，相信并做到才有力量

企业使命：做地球上最好吃的精品火锅

企业形象：健康精致新时尚，爱自己、爱生活

服务理念：快速，准确，没有借口

管理理念：没有不优秀的员工，只有不规范的管理

生存理念：创新和进步就是企业生命的源泉

品牌战略：细节和服务成就品牌

3、公司殊荣：

中国烹饪协会颁发的《全国绿色餐饮企业》

中国火锅协会颁发的《中国名火锅》

中国饭店协会授予重庆福跃鼎餐饮管理有限公司会员单位

重庆市火锅协会颁发的《重庆名火锅》

福跃鼎的经营模式灵活多变，既可做传统的多人一锅模式，也可做精致的每人每锅模式，还能做时尚的自助模式。福跃鼎肥牛火锅欢迎你的加盟！

经营场所选择面广，社区店、商圈店、商超店等都有适合的产品和模式与之配套。公司拥有科学完善的管理体系，管理人员和技术人员众多，从店面选址、市场定位、前期筹备、技术传授、营运管理、底料生产配送等方面给予加盟商全方位的支持，为加盟商成功经营提供了强有力的保障。

1、产品组合优势：

产品组合复合型高，品种齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。

2、产品品质优势：

十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，高端的雪龙黑牛更有独家经营的垄断优势。

3、技术复制优势：

统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。

4、保姆式的加盟服务优势：

一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建确保成功开店

5、装修设计优势：

公司样版装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。

6、技术、物流体系：

服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保证各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保证店面的正常经营。

7、后续服务优势：

每月营销指导、每月财务分析及经营检讨指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。

8、投资优势：

适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品模式多元、选材品质高、人均消费高、毛利率高，投资优势明显、营运模式新颖而又节约人力成本等等，保证加盟合作伙伴的投资收益。

一、投资者应具备的条件：

1、健康状况良好，具有用心经营餐饮事业的意愿；

2、认可福跃鼎火锅文化，愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展；能够按照总部管理模式进行生产经营；

3、有较强的经济实力，具备符合总部要求，同时是也符合自身投资意愿的店面；

4、愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益；

5、具备良好的品行，认同社会普遍道德观及价值观。

二、投资环境要求：

1、当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对火锅的接受；

2、城市人口数量众多、经济较发达、消费习惯与福跃鼎火锅的市场定位相匹配。

三、投资场地要求：

1、单店面积不能低于300平米

2、交通便利、人口稠密、餐饮环境好；

3、店堂敞亮，建筑结构利用率高，停车位足；

4、能按国家规定办理餐饮证照手续。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到辣不渴言火锅总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订辣不渴言火锅合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：辣不渴言火锅总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮。