生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个德志生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。德志生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。

随着德志1993年在上海开设第一家店之后，20年来已成为中国较具规模的快餐连锁企业。这样神奇的发展速度与其在中国传统餐饮企业停滞不前形成了鲜明的对比。至今德志的特许经营店已经达到了100多家，海外市场拥有12家，学员更是数不胜收，而且还在不断壮大之中。

上海德志餐饮管理有限公司旗下的德志餐饮经营的十几年间，作出了极辉煌的成绩，进步之快，让人瞩目。“德志生煎”足迹遍布中国大江南北，“德志生煎”的身影伴随两代人的成长。现全国有近200家“德志生煎”餐饮门店，在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、沈阳、成都、济南、苏州等等大城市，“德志生煎”成为了不可或缺的风景。

德志生煎品牌文化：

我们的使命：让中国乃至全世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的德志生煎

人才理念：以人为本，人尽其才，有分工更有协作

市场理念：先做产品，后做市场，客户的赞扬是较好的广告！

经营理念：为顾客创造价值！为员工创造机会！为加盟商创造利润！为社会创造财富！

德志生煎品牌历史：

上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹，现在知晓的已经不多。如今出名的有一家取名“德志生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。

100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。

为什么德志的企业文化这么受人欢迎，原因全在于德志老师20几年对菜品的专注和不断的创新，其主打产品就是以自身名字命名的德志生煎，特点是形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适口，酱香浓郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。

德志生煎是由中国著名面点大师董德志先生经二十多年的专注研究开发“德志生煎”品牌。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

1、市场潜力大-----属于餐饮行业，市场大。重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏。

2、独特风味-----独家配方，独特风味，让你成为市场竞争‘无敌手’。

3、选址支持-----公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。

4、装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。

5、技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。

6、提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。

7、提供调料配送----公司调料生产部为招商商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。

8、提供墙面文化和开业促销-----由公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。

9、提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对招商商提供后期的店面经营指导。

基本要求

1、具有合法资格的法人或自然人；

2、拥有投资特许经营连锁店必须的资金、合理、优越的开店场所。（招商店面积必须在20平方米左右）

经营共识

1、热爱餐饮行业；

2、对“德志生煎”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识；

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；

4、对特许经营规章条例予以认同；

5、对招商店组织架构及管理模式予以认同；

6、为保证“德志生煎”的出品质量。接受特色原材料由总部统一配送；

7、招商者必须认同德志生煎文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、

　 文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉；

2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

培训及传播能力

1、积极接受“德志生煎”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容；

2、积极担任贯彻、传播“德志生煎”品牌的任务。

加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟德志生煎；

考察洽谈：双方进行实质性的考察和洽谈，并达成德志生煎初步合作意向；

签署合同：确定代理或加盟合作形式、合同细节、签署德志生煎加盟合同；

终端支持：德志生煎店面选址、店面装修、产品培训和物料费用全面支持；

正式开业：德志生煎开业方案策划、开业活动人力、物料、费用全面支持；

市场运作：借助德志生煎强大品的牌力，产品的优势、开展市场运作经营。