最近这一年，沙拉有点火。不少品牌获得投资者青睐，纷纷融资，比如大开沙界沙拉、米有沙拉等，沙拉作为西餐中的前菜，这些年却被不少人发展成特色因素，推崇沙拉主食，形成了一种饮食新风尚。

上海思味谷林餐饮管理有限公司成立于2014年，公司目前已完成A轮融资，由竞技世界、华映资本共同投资。大开沙界沙拉主打健康生活方式的互联网餐饮品牌，拥有中央厨房，线上接到订单后，自主研发菜品，用健康饮食给用户传递一种低热量配餐可以帮助收获完美体态的品牌形象。

上海思味谷林餐饮管理有限公司旨在用新鲜活力的产品带动大家对健康生活方式的追求，所有的目标只为拥有健康的身体、愉悦的心情和更好的未来。

有一家餐厅，2014年10月开业，到2015年9月份时，已经获得了500万融资，目前已有14家店，日流水平均超12万元。这家餐厅便是位于上海的大开沙界。

嗜肉的吃货称吃沙拉为“吃草”，的确，去新开的大开沙界吃沙拉，这里80%的食材都是蔬菜。大开沙界提供七大类五十余种自选食材，天然无添加的五谷米浆、南瓜浓汤和蔬果，十种自制酱汁，每一种菜都标注了卡路里，可以选套餐，也可以自己举着计算器一边算卡路里总数一边选菜。

大开沙界的logo是一个领带模样，目的是打破沙拉只是给女生吃的假象，因此，他们的整个装修风格也是偏向中性的：现代工业风的整体风格，金属与木制品混搭，大量绿色植物点缀，让整个店面显得天然简约却不失格调；吧台的墙面却用鲜艳的色块拼接，以强烈的对比色吸引着店外来往路人的视线。

大开沙界沙拉是可以加盟的，大开沙界沙拉注重食材选择，选择的食材都是以新鲜的有机蔬菜和肉类，通过加工制作而成，制作出来的莎拉，荤素搭配均衡，富含有很高的营养含量，满足了现在人们饮食需求，在市场上拥有很高的需求量，是投资者开店创业不错的加盟项目，让投资者加盟后，在短时间内就可以赚回成本。

大开沙界沙拉通过不断的研究和创新，制作出来的沙拉拥有很多的功能，有美容养颜功能的、有增强免疫力功能的、有减肥功能的等等，多种沙拉在市场上赢得了很多消费者的青睐，市场销售量火爆，投资者开店创业，选择加盟大开沙界沙拉经营还很灵活，采用互联网模式经营，不仅可以在实体店销售，还可以通过网上app销售，满足了现代人们的生活需求，在市场上拥有火爆的人气，是投资者开店创业不二之选。

而餐桌方面，既有3、4人位的圆桌，也有长条的桌子随便大家拼桌，单身狗也可以不怕尴尬地进来觅食。简洁却充满时尚韵味的环境，和绿色健康却具有高颜值的菜品相得益彰，让每一个进门的顾客都充满了好心情。

1、利润双重丰收：线上线下双营销，同步售卖，更得利，与时俱进，采用互联网+营销模式，线上线下同时经营，方圆十里接到的订单，立马送过去，新老客户始终如一的优良服务，愈发受到青睐。双营销模式保证你的纯利润收入超40%以上。

2、随着社会经济的发展，消费者的需求也多样化，作为饮食业的商家，怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢？没错！就是那口感与味觉，公司在产品上不断创新，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统产品的基础上进行创新，开发出更多满足国人口味的美食系列品种的标准化餐饮。极大丰富了顾客的用餐选择和消费模式，从而决定了公司独特的产品定位，使其成为更具中国特色的餐饮品牌。

3、技术优势：加盟店将享有专业统一的技术培训，加盟商可以接受总部系统的技术培训和运营管理上的指导，也可向公司申请派专业技术人员上门培训，培训费全免。

4、选址和装修支持：公司项目采用整店输出和全程扶持的合作方式，从开店前期的店面选址、装修、开业方案的制定到后来经营过程的管理和指导等方面，让加盟店合作坐享一条龙服务，在确保合作店顺利经营的同时，更让合作商轻松就能实现开店创业的梦想。

5、培训支持：总部统一培训，包教包会。新技术、新产品免费升级培训。严格执行区域保护制度，投资者享有新开辟市场的合作优先权，续约优先权。避免市场恶性竞争，维护投资者利益，享区域市场利润。

6.加盟优势之售后服务：(1)经营指导，24小时的售后服务电话，严把服务关!(2)技术性事务需要公司技术人员到实地处理的，距公司服务点500km内的城市一日即可到达指定加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km内的城市2日即可到达指定加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km以上城市3日即可到达指定加盟店处理相关事务。

1、认同大开沙界沙拉的企业文化和经营管理理念，具有创业精神；

2、具有丰富的人员招募和团队管理经验

3、优良的财务资源，具有足够的个人可支配资金，较强风险承受能力，对投资回报有合理期望

4、理解行业的运作模式，能亲自经营，具备行业经验者优先；

5、无犯罪及破产记录，具有良好的信用记录。

一、电话咨询大开沙界企业方；

二、达成意向后前往大开沙界店公司实地考察；

三、寻找适合大开沙界店加盟店铺；

四、签署大开沙界店加盟合作意向书；

五、交纳加盟费用；

六、大开沙界店公司择日前往考察；

七、加盟商签订卖场租约；

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；

十、开店并反馈网站客服开店成功；

十一、经营并成为老板，开店赚钱。