砂锅串串香又叫“热锅串串香”，由传统串串香发展而来，是四川地区汉族传统小吃之一。“成都夜猫子串串香”针对传统串串香存在的局限和不足，都给予菜品创新和提升，使得“成都夜猫子”在产品口味与品种、经营方式、技术标准等各方面都具有了传统麻辣烫无法比拟的优势，不仅麻辣鲜香、回味无穷，而且具有防病治病、养生健脾的滋补功效。

成都夜猫子串串品牌介绍：

因为考虑到大多数饭店凌晨都是不营业的，很多夜生活丰富的年轻人跟加班人士凌晨以后想吃点夜宵都没有地方可去，没有东西可吃，于是我们的创始人在脑海里萌发了一个针对夜间消费者的大胆想法。随后，我们的创始人回到成都老家，重新收拾起自家的串串香事业，就这样“成都夜猫子”串串香的第一家店在石家庄正式开业。多年来，“成都夜猫子”不断改良，摒弃瓦罐，代以砂锅烫涮的健康方式，并将杨老汉30多年制作串串香的配方与川渝周围其他底料相融合，独创了“成都夜猫子”特色养生锅底。

成都夜猫子串串品牌故事：

80年代四川都江堰的杨柳河边，住着一位杨姓人家。每天都能看到这家的杨老汉推着一辆破旧车儿在石子路边摆摊卖着串串香。支起一个瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等调料，然后用竹签串起即可食之，那滋味美不可言。兼之杨老夫乐善好施，经常会留下一些串串儿支助乡邻和孩子们，久而久之远近知晓。那一年，杨老汉的孙子二十岁，跟许多人一样向往外面的世界，向往远方大城市的繁华。于是他背上行囊，和其他怀揣梦想的年轻人一起，头也不回地离开了这个生养他20年的地方，踏上北漂的道路，没有犹豫和不舍，只有满心的痛快和对财富的憧憬。故乡在他的记忆中就只有破旧、贫穷，还有那个让他在同学朋友面前抬不起头的串串香摊儿。

光阴转瞬即逝，当年的那个毛头小伙已成中年男人。城市的繁华并非想象的那样美好，愿望却依然遥远，未来该何去何从!他带着痛苦而迷茫的心情在街头游荡，身边是灯红酒绿，却找不到自己的方向。无意间看到一处卖串串香的店面，他不禁思念起自己的故乡，还有故乡的亲人，不由自主迈了进去，希望能找寻记忆里的味道。没想到，却是满口的干辣油腻，远不如自家的味道。他感叹着大城市里的食物与人一样浮躁，就像没有时间和耐心去烹调。并且大多数饭店凌晨都是不营业的，很多夜生活丰富的年轻人跟加班人士凌晨以后想吃点夜宵都没有地方可去，没有东西可吃，于是他想做一家针对凌晨以后想吃夜宵的人群的饭店，沉静下来，一个与串串香有关的想法，在脑海中萌芽。他振作精神，回到家乡，重新收拾起自家的串串香事业。

2016年12月10日 “成都夜猫子”串串香的第一家店正式开业。多年来，“成都夜猫子”不断改良，摒弃瓦罐，代以砂锅烫涮的健康方式，并将杨老汉30多年制作串串香的配方与川渝周围其他底料相融合，独创了“成都夜猫子”特色养生锅底。同时大量使用了竹篱原木等装饰材料，古朴天然，更能体现原生态的草根美味的精神。看尽浮华，方能回归真实，“成都夜猫子”的故事就从这个不足60平米的小店开始，时至今日，成都夜猫子串串香加盟店已走向大江南北。夜猫子串串香的故事仍在流传……

成都夜猫子串串企业文化：

志存高远，脚踏实地；自强不息，追求第一。

企业核心价值观同心同德，专注专业，追求卓越。

诚实做人，踏实做事,认真做好每一件事,力求完美经典。

企业战略直营店标杆升级，加盟店整店输出，尖货进入资本市场。

经营理念戒欺尚诚，互利共赢。

技术标准化、服务细节化、管理流程化、发展稳健化。

成都夜猫子串串加盟分析：

成都夜猫子串串加盟总部进行品牌进化、全面升等，成都夜猫子串串二代店于成都总店重新开幕，在每一道作业程序都经过严格的要求。以站在消费者立场，以最贴近市场的需求，做出最具健康概念的串串火锅，让消费者看的到新鲜，吃的到健康。并且，北京成都夜猫子串串加盟与每位加盟伙伴站在同一线，原物料价格合理透明、完整开店支援、提高获利空间、降低创业风险。如今的北京成都夜猫子串串加盟品牌已在成都、重庆、济南、上海、北京、广州等地得到了巨大的发展。不仅如此，北京成都夜猫子串串加盟总部将秉承“打造特色串串香，为创业者圆梦”的企业使命，锐意进取不断研发出让消费者满意的串串香，帮助更多的餐饮创业者踏上创富之路。

成都夜猫子串串食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养最佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

优势一：品牌形象支持从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

优势二：经营模式支持成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本 控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化管理体系与制度。

优势三：店铺的选址在加盟商满足成都夜猫子串串的加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

优势四：店铺装修支持公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

优势五：开业营销支持公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 营销模式做到有效的宣传、营销。

优势六：培训支持公司总部在成都夜猫子串串加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

优势七：后期支持公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；

2、认同公司的经营管理理念和发展目标；

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用；

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准；

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同；

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源；

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用；

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导；

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。