随着社会的进步，各类餐饮连锁加盟项目如雨后春笋般冒出来，其中项目质量良莠不齐，所以在选择项目的时候一定要慎重：选择一个易于经营管理的项目，选择一个社会信誉度高的品牌才是长远之策!

餐饮企业的核心配方是竞争力的重心所在。杯莫亭小酒馆的秘制配方是研发专家依据我国传统中医养生理论，结合现代人的养生观念，参考现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，在普通原料的基础上，精选四十多种中草药及调料，科学配制，集“调、和、味、养、助”于一体。达到了养生的高境界——“药食同源”。

湖南杯莫亭餐饮文化管理有限公司自成立以来，公司创始人胡杏芬女士秉承有情、有义、有味道的经营理念，致力于帮助每位家人实现梦想。立志让“杯莫亭”成为全国较具影响力的夜宵餐饮品牌。经过全体员工多年的同心协力，我们的“杯莫亭”夜宵品牌经营取得了可喜的成绩，在浏阳人民心中树立起了良好的品牌形象。

杯莫亭小酒馆隶属于湖南杯莫亭餐饮文化管理有限公司，杯莫亭小酒馆祖传料包种类丰富多样，深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，全面覆盖不同地域、不同阶层、不同年龄的食客，消费群体庞大。杯莫亭小酒馆绝密料包全部由天然材料组成，令食材迅速酥烂入味，浓香入骨、香气诱人，款款特色!

杯莫亭小酒馆品牌介绍：

视觉：复古情调的环境，瞬间笼络顾客的心

据杯莫停小酒馆的老板谭老板说，他想打造一个可以供兄弟朋友畅快喝酒聊心事的地方，于是设计师出身的谭老板就打造了这个富有情调的地方：

鹅黄温暖的灯光下，充满古风客栈式的柜台、水泥地上岁月感十足的木桌木凳、墙上印花繁琐的装饰、充满江湖客栈风的柜台和酒坛子……

比如杯莫停小酒馆想营造的是一种朋友重聚聚会聊天的环境，于是餐厅装修从上往下，从整体都细节，都充满着一种复古、朴素、温暖的情调，让身处餐厅的食客在这样的氛围中有意无意间的感受到一种宁静、一种希望倾诉的小欲望。

另一方面，杯莫停小酒馆所营造的气氛，也是和大家心目中“从前”的“小酒馆”的样子相吻合。

或许很多人来这里吃饭，是为了感受这种情调吧，毕竟在一线城市繁华的商业区里，能给人带来片刻宁静，充满复古情调，又能小酌一杯的餐厅已经不多。

味觉：江湖味道，让顾客心心惦念

单有装修当然是远远不够了，还需要有好吃的食物来链住顾客。

杯莫停小酒馆主打是川菜，蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜，菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外，还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。

比如口水鸡这道菜，为了突出鸡肉的鲜嫩，小酒馆选用的是新鲜的1斤以内的三黄鸡;我保持鸡肉的细腻紧滑，鸡肉在清水中煮到断生后马上放入冰水中，之后淋上古法特制的红油和各种香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉块，红殷殷的油辣子”让人禁不住口水长流。

杯莫亭小酒馆从未停歇对美味很高境界的追求，食品研发团队和数名营养专家，不断进行新品研发，并将新品传授加盟商，让您在激烈的竞争中保持杯莫亭小酒馆!祖传料包的独特性与跟进性，断了跟风仿冒者的竞争！

杯莫亭小酒馆不断进行菜品更新升级，较新推出，营养美味、滋补养颜，多种经营的特制私房小厨，口味多样。通过菜品的不断的研发，顺应餐饮市场较新的潮流，不断满足消费者的口味需求。

1、品牌形象支持

总部将授权加盟商为指定区域的杯莫亭小酒馆品牌合作商，以保证加盟商的利益。

2、整店输出支持

杯莫亭小酒馆已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功率。

3、免费培训支持

公司拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。

4、物流配送支持

总部拥有高效的物流运营系统，并与全国各大物流公司长期合作，能够为加盟商提供高效的物流支持。

5、媒体广告支持

主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

6、市场运营支持

总部将根据市场需求不定期的进行新品研发，保证较强的市场优势。

7、跟踪服务支持

电话追踪，现场指导，专业营运团队跟踪服务。

8、选址装修支持

协助加盟商进行店铺选址以及设计装修等事宜，做好一切开店准备。

9、区域保护支持

总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。

1、具有合法资历的法人、自然人或其他组织。

2、有良好的商业信誉及品德，具有努力于该事业的开辟气魄和韧性。

3、加盟杯莫亭小酒馆，要熟悉外地市场环境和消费需求，有一定的经济根底和投资实力。

4、有良好的社会关系，具有较强的人际沟通、财务管理才能。

5、认同杯莫亭小酒馆的运营理念，愿意听从总部的管理，积极配合总部的市场运作，遵纪违法，规范经营。

1、投资咨询：

投资者以电话、传真、网上留言等方式向杯莫亭小酒馆总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：

投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：

杯莫亭小酒馆总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：

杯莫亭小酒馆总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修：

总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：

杯莫亭小酒馆总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。