五十七度湘铁板烧创建的湘式铁板烧全国连锁品牌，已经在全国30个城市开设有80多家门店。五十七度湘铁板烧在全国首创中西结合的铁板烧餐馆，将传统湘菜纳入铁板烧，和传统铁板烧菜品相结合，年轻帅气的炒手为每一位前来用餐的顾客提供轻松、愉快的用餐体验。

五十七度湘铁板烧，以“继承与发扬”湘菜为核心，以创新湘菜为特色，以创新菜式研发为导向，在湖南餐饮行业首推一年更换三次菜谱。以精品湘菜、深海海鲜，全国各类别菜式的吸纳与组合，满足人们日益增强的饮食文化与感观需求。

五十七度湘铁板烧倡导“待人处事，遵守真正乐的标准”的核心价值观，提倡以快乐的心态为顾客提供最专业和热情的服务，真正做到“以情服务用心做事”，力求用心创造和留住每一位顾客，用心培养每一名员工成为有理想的人。公司上下齐心，一齐朝着成为国内最优秀的餐饮企业而努力。

五十七度湘铁板烧创建的湘式铁板烧全国连锁品牌，已经在全国30个城市开设有80多家门店。“57℃”是中国烹饪协会所认定的食物入口的最佳温度，湘代表湖南。该品牌秉承“湘伴快乐，唱响中国”的宗旨，在全国首创中西结合的铁板烧餐馆，将传统湘菜纳入铁板烧，和传统铁板烧菜品相结合，形成了新颖的菜品结构。五十七度湘铁板烧餐厅店面装修别致，具有时尚、休闲、愉悦的氛围;炒手年轻帅气，善于交流，和客人能愉快互动，特别受到年轻顾客的欢迎。

1、品牌支持

拥有“57°C湘”的注册商标的营业象征，享有该品牌所获得的优良业绩和影响力。

2、个人能力

提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施

3、菜品支持

提供“57°C湘”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品，共享“57°C湘”持续的新品开发菜式创新成果。

4、开店支持

指导加盟店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。

5、管理支持

输入“57°C湘”管理模式,规范的制度，工作流程，督导体系，保证连锁体系的一致性，减少和降低投资风险。

6、配送支持

享有“57°C湘”连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送加盟店所需的材料，完善的后续服务和配送体系为加盟店经营提供了保障。

7、培训支持

按照“57°C湘”星级培训计划，分层次对加盟店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训，强大的培训及人力资源体系极大的提高了加盟店的持续经营能力。

8、荣耀支持

提供营销指导并共享“57°C湘”连锁体系的各项企划成果。专业、强势的营销、企划、市场推广宣传，保证了加盟店经营业绩的提升。

1、个人能力

加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮行业创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的的人际关系和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士加盟事业的全力支持

2、经济实力

拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资，财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所

3、理念认同

认同“57度湘”的企业文化，经营管理理念和经营模式，具备良好的合作精神和和团队意识，愿认真维护“57°湘”品牌形象的统一性和完整性，对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力

建店标准

地址

成熟商圈的购物中心

良好的可见性，最好是临街“金角银边”（十字路口），有一定的广告位;

交通流动性好，车辆进出便利，在选址点的200米方圆内有5条以上能通达商业中心、机场、车站、码头的公交站线。

门店

使用面积150~600平方米左右（根据具体品牌实际需求确定）;

框架结构，楼板荷载350KG/m2以上，楼层梁下不低于4.2米。

基础设施情况（最佳）：用水额度不低于15吨/日，进水管的管径不小于DN50mm，排水管不小于DN160mm，商场的餐饮规划区域应该配备满足当地环评要求的隔油系统（下层天花内）；用电不低于300KW（380V）：管道燃气40m3/h以上容量配置，厨房提供28000立方米/小时左右的排风量，营业区域8000立方米/小时左右的排风量；按照排烟管道内风速12m/s计算，排烟接口截面积不能小于0.8平方米的排烟管理接口入户至厨房指定位置；空调配置冷负荷配置达到450W左右/平方米。

周边或商业中心有一定的空地，出路通畅并有充足停车位。

物业使用性质最好是商业服务业或使用性质可以改变为该用途。

物业产权清晰；租赁年限：至少3年。

提交57度湘铁板烧加盟申请表

建立初步联系确认合作需求

对加盟商进行实地考察评估

加盟资格审核

加盟商提供店铺及相关信息

双方达成共识签订57度湘铁板烧加盟合约

履行合约手续

店面设计、装修、验收

57度湘铁板烧开业培训

办理经营许可证

开业活动策划

验收试营业

57度湘铁板烧正式营业